余朱青營養師透露，其實酒精可是僅次於油脂的「高熱量食品」喔！1公克的脂肪能提供9大卡的熱量；而每克的酒精則能提供7大熱量，而人在攝取這些食物、轉化為熱量後，用來維持人體基本心體、血壓所需，或轉化為肝醣，「多出來的」熱量則會變成脂肪組織，存於皮下或內臟周圍組織，因此，如果吃喝得太多、熱量消耗不完，多出的熱量轉化為脂肪組織就會堆在身上！
那如果要喝的話，該怎麼選擇呢？營養師說明，酒精濃度愈高的酒，單位卡路里也相對較高，要喝可選酒精濃度較低的酒，稍微減少負擔；同時，很多人喝酒會配個下酒菜，由於酒的熱量已經很高，在搭一些高油高鹽的的小菜，熱量及鈉含量都容易爆表，建議可以搭配一些清淡的或少油的涼拌菜，像是涼拌小黃瓜、海帶、沙拉等。
除此之外，有些人喜歡喝調味酒，這類酒通常加了不少的糖，因此熱量也是相當可觀，營養師舉例，喝下一杯100毫升的調味酒，相當於喝下200大卡的熱量，若要減脂的朋友可得特別注意了！
常見酒類熱量排行：
（單位為100ml）
- 1. 高粱酒
酒精濃度58%／熱量324.8Kcal
- 2. 白蘭地
酒精濃度41%／熱量229.6Kcal
- 3. 威士忌
酒精濃度41%／熱量229.6Kcal
- 4. 琴酒
酒精濃度37.9%／熱量263Kcal
- 5.伏特加
酒精濃度34%／熱量231Kcal
- 6. 梅酒
酒精濃度20%／熱量222.6Kcal
- 7. 參茸酒
酒精濃度30%／熱量191.2Kcal
- 8. 韓國燒酒
酒精濃度22%／熱量150Kcal
- 9. 日本清酒
酒精濃度16.1%／熱量134Kcal
- 10. 米酒
酒精濃度22%／熱量123.2Kcal
- 11. 紅酒
酒精濃度10.6%／熱量85Kcal
- 12. 白酒
酒精濃度12%／熱量75Kcal
- 13. 調味啤酒
酒精濃度3.5%／熱量56.7Kcal
- 14. 原味啤酒
酒精濃度4.5%／熱量41.7Kcal
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
