之前朋友看到我做的美食專題「被XX耽誤的炸雞店」，馬上私訊我說，永和老店「竹林麵店」的排骨飯做得很好吃！我心想又是一間被主業耽擱的店嗎？因為小吃店離家不遠，我也愛吃炸排骨，某天傍晚就直衝店裡試吃。
麵店是開在永和竹林路上的巷子口，據說原本是賣麵食和少樣飯類，但因為不少客人覺得飯類做得好吃，所以店家在旁邊的巷弄裡，開了一間專做便當的分店「竹林麵飯館」。
最受好評的就是「排骨飯」。炸排骨有小時候吃自助餐的那種古早味，外衣是有顆粒感的炸粉，不會油膩，肉質很嫩。最特別的是會淋辣椒醬汁，味道甜甜的，粗辣椒末的辣度是很輕微的，讓排骨吃起來很夠味！
配菜有2種蔬菜、筍干和滷豆皮。高麗菜、小白菜保有脆度，筍干甜酸開胃，滷豆皮清爽不死鹹。白飯我給它甲上星星，煮得非常好，口感蓬鬆飽滿，如果菜沒有直接疊在上面，會更乾爽。整個排骨飯的分量滿多的，吃得飽。
晚餐時間，內用客人不多，但外帶的人絡繹不絕，電話訂餐也是接不停，站櫃檯的大姐人很親切，沒有忙碌的焦躁感，喊單不疾不徐，還會記得老客人的喜好，是一間人氣、人情兼具的在地食堂。至於麵食到底有沒有扯排骨飯的後腿，要下次空腹來確定了！
竹林麵店
- 地址：新北市永和區竹林路155號
- 電話：02-8927-7688
- 營業時間：11：00～20：00，週日、一公休。
