用餐時間這道料理你會想吃嗎？鹹湯圓已經不稀奇，現在要挑戰你的味蕾極限，專賣蚵仔煎的小吃店推出地瓜圓炒洋蔥私房菜，吃起來味道如何？有人說是「地芋」，也有人覺得清爽。
一顆顆Q彈芋圓表面裹上鹹香醬汁，一旁還有拌炒洋蔥，最後撒上黑胡椒做點綴，你以為是手搖飲加料區嗎，這可是蚵仔煎專賣店裡頭賣的配菜。民眾：「暫時不會想吃吧，沒有吃過不會想吃，夏天的話這樣吃很清淡，很適合夏天口味。」
附近住戶早就見怪不怪，但想嚐鮮的人恐怕得碰碰運氣，因為這可不是菜單上的常態品項。當事店家：「那是私房菜啦，有時候有，有時候沒有，要看廚師怎麼配啦，廚師要心血來潮才有包（芋圓）才有煮，有時候一個月賣不到一次，我跟你講。」
同樣是甜中帶鹹，有人自創鹹芋圓料理，肉絲下鍋快炒，再依序放入香菇、蝦米、還有茼蒿，翻版鹹湯圓大功告成。民眾：「個人的口味不一樣，現代人就是這樣，越衝突就越喜歡吃啊。」
芋頭到底有多百搭，除了做成芋圓滿足現代人挑嘴又獵奇的味蕾，連鎖超商也跟上這波芋頭熱，推出期間限定鹹甜交錯的肉鬆芋見泥飯糰。還有夜市排隊美食蛋黃芋餅，一顆顆堆成山高的鹹蛋黃，光看就讓人忍不住多瞄幾眼，店家先把綿密芋泥挖成球狀，再包進半顆鹹蛋黃下鍋油炸，儘管有人笑是「地芋」料理，但違不違和自在個人。民眾：「因為我是台南人，所以甜的口味比較可以接受，卡拉雞加巧克力這種也是吃過，所以對這種東西接受度滿高的。」
挑戰獵奇口味，台式創意料理大膽混搭，甜點變鹹食意外爆紅，就看你敢不敢嚐。
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