全台小吃新指南「500碗」,19日揭曉名單,今年共有462間小吃入榜,儘管榮獲3碗最高碗數的五家店家中,彰化就占了兩家,但總入選店家,還是以北部217間位居第一名,有民眾認為可能是評審大部分是北部人,因此北部入選機率高,不過大部分民眾都說,美食不分南北,只要好吃就會列入收藏名單。
厚實新鮮花枝,加上清甜羹湯,還有蒜酥提味,開店五十多年,位在三重的朱記花枝羹,擄獲不少在地老饕味蕾,今年和花蓮宜蘭橋頭臭豆腐,連續三年在全台小吃美食評鑑,五百碗中拿下三碗最高榮譽。
而今年獲得三碗的五家店家中,還有彰化的北斗肉圓詹和北門口肉圓。
北斗詹肉圓劉晨琳:「覺得很開心很興奮,超意想不到的,我們比較尊重古法,阿公怎麼傳下來的,怎麼傳承給我們,就怎麼去照他的步驟這樣子做。」
彰化北門口肉圓:「我們很怕生意好,都做不來。」
已經有六十多年歷史的北門口,首度入選很低調,其他各地也有排隊名店,紛紛入榜,今年五百碗名單,共有462間小吃獲選,北部有217間、中部88間、南部124間、東部32間、離島3間,其中台北占了146間 台南54間、台中43間位居前三名,台北稱霸榜首,由於5百碗是邀請50位,台灣各領域的名人,每人選出10碗年度最難忘的小吃,總結選出五百碗,偏重的是在地小吃美食,有人認為評審大多是北部人,因此北部店家獲選機率高。
中部民眾:「因為先前好像都以北部,入選北部為主,今年終於我們北斗肉圓有入選了,我真的覺得非常的棒,非常的讚。」
北部民眾:「不會因為是中部或是北部,就特別去分類,還是以美食好吃為主。」
北部民眾:「不管南部或北部,都是好吃就會到點,就會來打卡。」
南部民眾:「這是有可能,所以需要多一點網路行銷,或是介紹大家知道一下南部的美食。」
不過也有不少民眾說,在地人才知道的店家,平常都已經要排隊了,要是又入選美食店家,可能連排隊都買不到,私心希望把這份名單和榮耀,藏在他們的口袋和心裡就好。


