台中豐原人氣烤鴨店重大食安問題!目前有超過40人向議員控訴,吃了「北平金銀樓烤鴨豐原直營店」的烤鴨後,上吐下瀉掛急診,肚子痛到在地上滾。食安處接獲8件通報有16人受害,到現在還有1人住院。但業者全盤否認,強調他才剛接手,新店面才開3天,環境沒問題,說是被惡意攻擊,但衛生局到場稽查發現四大缺失,當場勒令停業,這家店早在6月,烤鴨就被驗出沙門氏桿菌了。
衛生局人員一早來到烤鴨店後台廚房,稽查烹煮環境,冷凍庫內一箱箱的醬包餅皮通通拆封進行採樣,因為一堆被害民眾吃完了烤鴨,身體出狀況。
受害民眾:「(23日)一早小朋友就有出現上吐下瀉發燒的症狀,晚上的時候發現,別的小朋友也開始有拉肚子的情形,三個外孫也都中標。」
民眾控訴的是位台中豐原區烤鴨專賣店,門口貼出布條,7月21日連三天促銷,一鴨兩吃只要500塊,結果有民眾21日買回家吃,隔天一家人陸續出現上吐下瀉,發高燒的情形,大家紛紛跑醫院掛急診。
烤鴨受害者:「兒子第二天開始上吐下瀉發燒,然後回家之後洗完澡,就沒有穿過褲子了,因為他一直拉肚子。」
原來大家都以為自己偶發事件,PO上當地社團發問,結果調出一票被害人,大家都是吃完出問題,在網路上連環爆,症狀幾乎一樣,懷疑烤鴨不衛生,甚至有人六月初就曾發文爆料過,衛生局也來稽查過,事隔一個月竟然還會發生。
烤鴨店老闆:「我做了六七年都沒有出過問題,是不是在運送過程,還是哪裡出問題。」
對此老闆跳出來喊冤,6月爆發食安問題時,當時還是加盟店被停業一個月,他重新開幕做促銷,沒想到第二天又出問題,他懷疑刻意被針對。
烤鴨店老闆:「我希望從ID去查,拜託一下,這些人是真的有跟我買鴨嗎,我只能說,由衛生局來檢驗出來,到底哪個環節出問題。」
台中市衛生局食安處秘書蔡文哲:「如果說人體檢出相同致病菌,那這個案子我們就移送法辦。」
老闆大方開放廚房拍攝,也讓衛生局人員稽查,他懷疑是水質有問題,強調自己並非要毒害大家,但現在光是受害民眾,粗估超過40人,大家已經吃出身體狀況,是否被環境污染,還是烹煮過程跟食材出問題,還有待衛生局檢驗釐清。
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