肝臟是沉默器官，一旦出事就是影響健康的大事。營養師珊珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」指出，引發肝癌的B型、C型肝炎在台灣盛行率高，提醒大家注意保肝並分享護肝8招。
珊珊表示，台灣脂肪肝盛行率約33％，相當於有三分之一的台灣人有輕、中、重度不等的脂肪肝問題，如果肝臟處於長期發炎狀態，就可能演變成肝纖維化、肝硬化，且脂肪肝「沒有藥物可直接治療」。
珊珊進一步表示，最好的方式還是控制體重、飲食、規律運動，喝酒不酗酒，並注意體脂、腰圍等數值，好在初期發現及提早控制，同時分享養肝8方法。
注意食物新鮮度
尤其花生等堅果類，容易有黃麴毒素影響肝臟健康
千萬不要熬夜
晚上是身體修復時間，如原先有肝炎者，長期熬夜可能會加劇發炎
多吃新鮮蔬菜
植化素可以幫助對抗自由基，降低細胞損傷
減少使用塑膠製品
降低用塑膠盛裝熱食、熱飲或喝礦泉水，盡可能減少塑膠微粒進入身體
均衡飲食
均衡攝取6大類食物，才能讓肝臟有修復的原料
避免酒精和果糖
例如喝酒、飲料中高果糖糖漿，會大大加重肝臟負擔
維持理想體態
過重、肥胖者很可能有脂肪肝，長期可能導致肝纖維化甚至進展到肝癌
定期追蹤肝炎
有B型肝炎、C型肝炎者務必定期追蹤狀況
擁有好的夜間睡眠非常重要。（示意圖／翻攝自pexels）
珊珊也在另篇文章指出，想減重、對付高膽固醇及高血壓，可嘗試「減法飲食」降低身體負擔並維持身體健康，建議可：
減少攝取加工品頻率
選擇原型食物較單純
避免過多添加物
可認明產品有無潔淨標章
減少攝取飽和脂肪
以植物性蛋白取代部分肉類
減少精緻糖及果糖
減少慢性發炎與肝臟負擔，同時降低肥胖與胰島素阻抗風險
不必要的保健品
選擇真正需要的補充品，不是跟風補充不必要的保健品
適度進食不過飽
每餐七分飽剛剛好，也可在吃過飽的下一餐降低攝取或加入斷食時間
降低熬夜頻率
熬夜會導致免疫下降、情緒不穩、內分泌失調等問題，規律睡眠很重要
減少滑手機時間
長時間滑手機可能會使注意力下降，影響眼睛健康
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