豬價高漲之下，很多人想說改吃雞肉，但現在雞肉也越來越貴！像是全台都有分店的夯的桶仔雞，宣布10月1日起全品項調漲50元，就是因為扛不住原物料成本壓力。另外南機場夜市知名山內雞肉，部分商品外送價格也漲了20元，就連中部小心上癮鹹水雞攤也喊漲20元左右，加上彰化爆發禽流感，也有業者擔心疫情擴散，肉雞價格再漲。
一整隻桶仔雞熱騰騰出爐，換上金黃色外衣，焦脆外皮油油亮亮，底部還滴著雞油，這家桶仔雞創立50年，全台有多家分店，近期就宣布10月1日起各品項調漲50元，像是大隻的原味桶仔雞，從650元漲到700元。桶仔雞分店老闆林昀生：「雞農那邊他的原物料漲價，飼料漲價，雞就會跟著漲價。」
夯的桶仔雞分店老闆透露，毛雞價格浮動，整體來看相較於去年，大約一斤70元上下，今年過年後漲聲響起，目前來到一斤70到80元，除此之外，包裝成本也越來越高。桶仔雞分店老闆林昀生：「紙袋我們成本已經漲了快5塊錢，那我們也不可能對消費者去漲價，這個就是無形中的成本，像這個裝湯的紙碗，也是漲價什麼都漲。」
老闆無奈，原物料電費瓦斯費，什麼都漲，什麼都貴。而更慘的是，中部傳出禽流感，如果疫情擴大，恐怕業者也怕情況雪上加霜。就是因為原物料上漲，除了有桶仔雞扛不住成本，漲價了之外，像是南機場夜市知名的雞肉飯，外送價格也漲了20塊錢。
便當內雞肉淋上特調醬汁配上薑絲讓人食指大動，獲得米其林必比登推薦的人氣店家，但山內雞肉近期宣布，部分外送商品價格調整，業者說明原因是，品質優良的雞肉豬肉，食材價格持續上揚，面臨不小經營壓力，加上外送平台高額抽成比例，不得不做出這樣的決定。
將雞腿骨肉分離，鹹水雞口感清爽也很受歡迎，但中部小心上癮鹹水雞也喊漲，半隻雞從100元漲到120元，雞胸45元、雞腿50元都來到60元，對各大業者來說，雞肉進貨成本飆升，原本想說豬貴改吃雞，現在雞肉價也蠢蠢欲動，大戶HOLD不住，避免虧損下，壓力又通通轉嫁消費者身上。
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