中秋節快到了,很多人都相約烤肉,這次各大超市也推出各種新鮮有趣吃法,像是全聯為了便利性,特別推夾鏈袋包裝,能吃多少拿多少,而家樂福則是有特別的「搖搖版」烤肉,自己加醬醃製,美式賣場好市多則是在大份量肉品上給出折扣優惠。
飽滿大顆生干貝,烤到金黃色,肉片刷上鹹香醬汁,中秋節即將到來,想一家烤肉萬家香變更容易了,連鎖超市全聯祭出省麻煩大招,靠醃製肉搶客,醃過的雞柳,川椒口味不用調就很夠味,甚至為了小鳥胃推全新冷凍便利包,吃多少拿多少。
連鎖超市協理劉鴻徵:「有時候肉吃不完的話,就是丟掉了,但冷凍品的話,它有一個特色是我們用夾鏈袋的設計,那吃不完的話還可以冷凍起來。」
烤具、配料、麵包全都有,預計靠這波烤肉潮能增加一成以上業績,不只全聯,家樂福也來PK。各大超市為了搶攻中秋烤肉商機,推出像這樣的搖搖版烤肉,為了更方便更有趣,倒入醬料再均勻的搖一搖,從超市到回家路上,肉就醃好了。」
夾鏈袋用途,不只好保存,還能拿來醃肉,更衛生,中秋節想來點高檔肉,再看這家,MiaC’bon來自日本的國產和牛,肥美油花吃下去多汁軟嫩,懶得烤還有專人幫忙煎。
連鎖超市公關張君鴻:「預計在這一波包含日本的國產牛,以及我們的夾鏈袋肉品包,那在整個買氣上面,特別是在接近假日的時候,幾乎在人潮是比平常,再多至少1-2成的來客量,那我們預計在這一波業績上面,有望可以成長2-3成以上。」
而美式賣場好市多也響應中秋節,牛小排、厚切豬五花同樣也是大份量,卻打了將近八折。烤肉季到,所有超市都摩拳擦掌,給新鮮吃法,給方便,給優惠,要讓人人家中都能飄香萬里。


