中秋節到來,正值新北萬里蟹的產季,野柳漁港的活蟹市集今天(4日)盛大開幕,湧入蟹粉們品嘗花蟹、三點蟹跟石蟳。另外龜吼漁港中午用餐時間,代客料理用餐區,400多個位置座無虛席。不過近期螃蟹捕獲量少,需求增加下,一斤的價格大約漲了100元左右。
時間一到打開鍋蓋,蒸至熟透的三點蟹、花蟹、石蟳,一隻隻擺滿在鍋爐內,鮮甜海味撲鼻而來。代客料理攤商「25號,49號。」
幾十隻螃蟹超澎湃,擺滿在兩個玻璃盤,民眾雙手捧著拿回桌上。中秋迎來螃蟹季,新北野柳萬里蟹市集連假首日盛大開市,湧入大批蟹粉現場挑選新鮮螃蟹,代客料理一下,就能大啖秋蟹的美味。
民眾:「花蟹跟石蟳蟹滿好吃的,很甜美很新鮮。」
民眾:「我已經來3年了,每一年都要來好幾次,三點蟹非常好吃,很甜。」
3種螃蟹吃起來口感大不同,花蟹肉質相對較Q彈,三點蟹軟甜、石蟳海味豐富。不只野柳能吃螃蟹,一旁的龜吼漁港市集,用餐時間同樣擠爆人潮,整個二樓的用餐區座無虛席,大概有400多個位置都是坐滿的情況。
民眾:「平常就有來,這邊還不錯,(今天螃蟹吃起來口感怎麼樣),三點蟹很鮮甜。」
秋蟹的美味對蟹粉們來說真的難以抵擋,只是秋蟹季才剛開始,近期捕獲量少,價格也有調漲,像是花蟹過往價格一斤約550元,現在量減需求增加,漲到650塊;三點蟹原本350元,漲到450塊。
龜吼漁港攤商老闆娘吳小姐:「最近抓的量非常少,不像2至3個月前連直播台都在賣,非常便宜。最近因為野生的抓不到,所以整個價格一斤大約漲了100塊左右。」
螃蟹、烤肉、月餅成為連假話題焦點,中秋節民眾用吃的來度過。


