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獨家/豐原市場名攤「醃豬頭皮」常客吃一口怨臭酸苦

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獨家/豐原市場名攤「醃豬頭皮」常客吃一口怨臭酸苦

台中豐原第一市場一間開了30多年的老字號攤販,專賣醃漬小吃,像小黃瓜、蝦子、豬頭皮等,常客從小吃到大,卻吃到臭酸有苦味的豬頭皮,拿回去反映,老闆娘不承認食物有問題,只說有退錢就好了,讓常客無法接受,拍片PO網要大家避雷,但老闆娘覺得很冤,強調那就是醃漬的味道。

常客小肉球vs.攤販老闆娘:「東西有問題我跟妳說而已,我也沒叫妳,(好啦我退給妳。)」

客人反應,買回去的豬頭皮有問題,跑回攤販向老闆娘反映。

常客小肉球vs.攤販老闆娘:「東西(食物)有問題,請她吃看看她又不要。」

還原10幾分鐘前,客人才剛買完豬頭皮,吃第一口,卻發現味道酸苦,明顯有問題,趕緊喝湯壓壓驚。

常客小肉球:「是苦加臭掉,非常非常苦,就那種酸到苦,然後是中藥苦的感覺,就是比較難吞下去。」

有問題的豬頭皮就在台中的豐原第一市場,開了30多年老字號店家,賣各種醃漬類或是小吃,包括小黃瓜、蘿蔔、花生、豬肝、蝦子、豬頭皮、豬耳朵等,吃到怪味的客人也是從小吃到大,第一次吃出苦味,買100元吃一口退80沒關係,反映只是希望對方能注重食安問題,但老闆娘態度讓他無法接受。

常客小肉球:「我是要來跟妳說東西有問題,有問題就不要賣了嘛,不然等下其他人吃下去,吃出更多問題就很麻煩,應該要注重食材本身的,可能保存狀況。」

實際走訪,這間早市攤販客人非常多,食物擺在桌面上,沒有封膜遮蓋、備料放地板,其他顧客對店家有信心,老闆娘則回應,那是醃漬的味道,堅稱自己的食物絕對沒有問題。

老闆娘:「源頭一次的煙燻,每一次的煙燻味道都有點不同,我每天都賣5斤,我怎麼可能會賣臭酸的給別人。」

網友質疑,客人退貨當下,老闆娘為何自己不敢試吃看看,她向記者回應,擔心被下藥,才不願意吃,客人看法兩極,有人繼續支持業者,也有人想避雷,周一上班日,衛生局將派人稽查,釐清食安。


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