人類平均每天放屁約23次,但不同人的屁味並不相同。早期研究曾指出,女性排出的屁味道比男性更刺鼻,如今科學家更發現,這股「臭味」可能預示著她患阿茲海默症的可能性較小。
根據外媒報導,1998年腸胃病學家、研究者邁克爾·萊維特(Michael Levitt)展開一項分析人類屁味的研究。他招募16名健康成年人,替每位參與者安裝連接集氣袋的直腸管,並在受試者食用斑豆與服用瀉藥後,逐一收集其排氣樣本。
研究團隊以氣相層析質譜儀分析氣體成分,並邀請兩位不知情的嗅覺評審,將每個屁以0到8分評分(8為「非常難聞」)。結果顯示,人類屁味主要來自含硫化合物,其中以帶有「臭雞蛋味」的硫化氫(H₂S)最具代表性。雖然男性排氣量通常較多,但女性屁中硫化氫濃度「明顯更高」,也因此味道更濃烈、刺激度更高。嗅覺評審一致認為,女性放屁的「臭味強度」顯著高於男性。
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