農曆除夕慶團圓!外交部長林佳龍日前也「辦桌」邀請美國在台協會處長谷立言、日本台灣交流協會代表片山和之,與台灣小農,一同團聚享用以「馬」為主題的年節料理。林佳龍和谷立言及片山和之3人也在席間一起大啖「麻糬」,象徵美、日、台「好馬吉」的友好情誼。
外交部今年春節特別請來自台灣各地的在地小農,端出6道色香味俱全的豐盛年菜,道道蘊含台灣的土地風情。餐後還有當季鮮甜水果與手作甜品,搭配來自桃園拉拉山清香回甘的烏龍茶,以及釀製7年的醇厚梅釀。林佳龍在席間也與谷立言、片山和之舉杯致意,共賀農曆新年,為新的一年注入滿滿祝福。
其中,一道特色年菜「茶韻東坡富貴肉」,使用來自拉拉山的紅茶特調醬汁,將茶香的溫潤及甘醇融入進東坡肉中,入口細膩卻不油膩,尾韻還帶著濃濃茶香,滷得油亮的東波肉上繫著細繩,也讓片山和之感到好奇,品嘗後更是讚不絕口。
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