由10多年米其林餐廳工作經驗英國主廚James Sharman經營的手工義大利麵店「Fermi Pasta」,自2019年開幕以來,其精緻餐點、現磨製作的麵條深受顧客喜愛,不過228連假前夕店家官方社群突發布「沉重」消息,令老饕直呼「不敢相信」。
位於台北市東區的手工義大利麵店「Fermi Pasta」,2019年由英國知名主廚經營,主打麵條現磨小麥製作,絕不隔夜販售,其口味多樣且精緻,至今同時在社群分享餐點製作影片,累積不少饕客與粉絲,更被譽為台北最難訂位餐廳。
不過228連假前夕,Fermi Pasta突在Instagram發布貼文表示「我們必須宣布Fermi將於台北結束營業,台北現磨小麥義大利麵的時代,也將畫下句點」,沉重表示最後營業日為3月1日。
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