脂肪肝已經成為台灣健檢報告上最常見的紅字之一,超過三成成年人受到影響。許多人以為只有肥胖者才會有脂肪肝,但醫師提醒,即使外表看起來不胖,如果長期吃精緻碳水、久坐少動,肝臟也可能默默堆積厚厚油脂。
衛冬醫療創辦人兼行政總裁黎卓熙醫師指出,當肝臟脂肪含量超過5%,且合併肥胖、血糖異常或血脂異常時,就可能發展為「代謝功能障礙相關脂肪肝」。這類脂肪肝不僅會增加肝癌風險,更與心血管疾病高度相關,其死亡風險甚至接近肝癌的兩倍,可說是全身代謝失衡的警訊。
根據《International Journal of Molecular Sciences》研究顯示,減重對脂肪肝改善有明顯效果。體重減少5%即可顯著降低肝臟脂肪,7%能改善肝臟發炎指標,10%則可能穩定、甚至逆轉肝纖維化。以一名80公斤成人為例,只要瘦4公斤,肝臟脂肪就可能開始下降;若瘦8公斤以上,更有機會逆轉脂肪肝。
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