夫妻為「吃蛋導致膽固醇」吵架！醫師揭6關鍵撇迷思：應避免攝取的是他們

為了攝取足夠營養，豆魚蛋肉類與乳品類不可少，然而一名家長每天給孩子攝取2顆雞蛋，卻因丈夫認為「蛋吃多會有膽固醇」險些引發爭執，貼文曝光，遭一票網友打臉「上古時代的迷信」；對此，醫師揭6大關鍵破除迷思。

該名家長認為，孩童每天應攝取2顆雞蛋補足營養，不過丈夫擔心，蛋吃多會導致膽固醇過高，雙方因此差點發生爭執；貼文曝光，網友紛紛表示「雞蛋膽固醇這不是上古時代迷信嗎」、「居然滑到一篇清朝的串文」，還有網友分享自己從小每天吃5顆蛋起跳，至今連續30年膽固醇無異常。

雞蛋是無辜的！營養師：膽固醇約70%至80%由肝臟自行合成

對此，三明治營養師表示，膽固醇約70%至80%由肝臟自行合成，約僅20%至30%來自食物攝取，然而「雞蛋並不會導致膽固醇問題」，真正預防膽固醇關鍵包括減少攝取肥肉、內臟、紅肉、加工食品等飽和脂肪，並且多攝取穀物雜糧、蔬菜、黃豆類「高纖維」食物，以及魚油、特級初榨橄欖油、苦茶油、酪梨油、樹堅果等omega-3和9好油脂；同時應規律運動、控制體重、避免熬夜。