在菜市場買散裝雞蛋後,你會回家用水清洗過嗎?近日有網友在Threads分享自己清水刷洗雞蛋的影片,引起網友熱烈反應,警示原PO洗了反而會讓細菌跑進蛋裡,不如一開始就買洗選蛋。毒物專家招名威曾表示,清水洗蛋反而有細菌感染的疑慮。
有網友在Threads詢問:「想問問大家,去菜市場買零售的蛋,回家會先水洗過嗎?」並附上影片分享自己的作法,把蛋泡進添加清潔劑的水槽,再一顆顆挑出用菜瓜布刷洗,處理完畢才放到一旁架子晾乾。
這則貼文迅速累積263萬次觀看,並引起大量網友驚呼「這樣洗,反而容易一堆細菌跑進蛋裡」、「沒有常識也要會Google」、「除非馬上用掉,不然洗掉保護層,細菌很容易從毛孔進入」、「用洗碗精洗不就是把洗潔劑也吸進蛋殼裡」、「幹嘛不買水洗蛋」;也引來業者回應:「回家再把蛋洗過是一件非常蠢的事,自己洗過的蛋很容易壞」。
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