血壓140不想吃藥？醫曝3個月降到125的關鍵：每天吃對這種飲食

許多剛出現初期高血壓的民眾，雖然已經知道數字偏高，卻往往第一時間抗拒藥物治療，希望能靠自然方式改善。營養功能醫學醫師劉博仁指出，這類族群如果願意及早調整生活型態，其實有機會把血壓往回拉，他最常建議的就是「得舒飲食（DASH Diet）」。

曾有一位50多歲患者，在配合飲食與生活調整後，短短3個月，血壓就從約140 mmHg，下降到接近125 mmHg的正常範圍，成效相當明顯。

劉醫師解釋，得舒飲食是一種以降低血壓為核心設計的飲食模式，也是目前國際研究證據最充分的飲食方法之一。它的核心精神並不是極端節食，而是強調回歸天然、均衡攝取。