保養品擦不停、細紋還是越來越多！醫揭元凶：甜食恐讓膠原蛋白硬化，皮膚加速老化

許多人保養時，把重點放在擦保養品、敷面膜、做醫美，希望延緩肌膚老化，但基因醫師張家銘提醒，皮膚老化不只發生在表面，身體內部的代謝狀態同樣關鍵。當血糖長期偏高，可能啟動糖化作用，讓膠原蛋白逐漸失去彈性，臉部細紋、鬆弛與暗沉也可能提早找上門。

張家銘醫師指出，人體攝取糖類後，會轉換成葡萄糖供細胞使用，正常情況下，身體能透過胰島素調節血糖。但若長期攝取過多精製糖、含糖飲料，或飲食習慣讓血糖頻繁升高，過量葡萄糖可能與體內蛋白質結合，產生「糖化終產物」。

膠原蛋白是支撐皮膚彈性的重要結構，就像肌膚的支架。一旦受到糖化影響，膠原纖維容易變得僵硬、脆弱，原本具有彈性與修復能力的皮膚，也可能逐漸失去緊緻感，出現乾燥、細紋增加、膚色暗沉等變化。