豆花竟然偽裝成滷肉飯！滷肉、滷蛋全是假的，倉廩週年聯名甜點太逼真

一碗誘人的滷肉飯，結果挖下第一口竟然是豆花！台北東區精緻小吃店「倉廩CANG LIN」歡慶開幕一週年，首波跨界聯名找來永康街人氣品牌「白水豆花」，推出視覺擬真甜點「這不是滷肉飯」，從滷肉、滷蛋到滷汁通通都是甜點。

這不是滷肉飯把台灣人最熟悉的庶民美食重新解構，以白水豆花招牌手工豆花取代白飯，細緻綿密的豆花採用太平洋深層海水與有機黃豆製作，再淋上以雲林蔗糖熬煮的黑糖糖水，遠看就像濃郁滷汁。

至於滷肉則是Q彈的黑糖蕨餅，搭配花生糖碎與夏威夷豆模擬酥香蒜酥。最吸睛的滷蛋其實是薑汁蛋黃冰淇淋，而醃蘿蔔則換成桂花釀鳳梨，就連香菜也是真的，鹹甜交錯十分有驚喜，從即日起到8月31日限時供應。