高雄市衛生局11月28日通報，全聯路竹中正分公司販售的「台灣鯛魚排」，在例行抽驗被檢出動物用藥「恩氟喹林羧酸（enrofloxacin）」含量0.028ppm，違反「不得檢出」的檢驗標準；全聯當天也發布退換貨公告。
供應商「口湖漁類生產合作社」將原料樣品送交第三方公正單位SGS複驗，2日發布澄清聲明稱複驗結果「恩氟隆啶磺酸未檢出」，無檢出動物用藥殘留，也將自主複檢報告轉交雲林衛生局。
高雄市衛生局則強調與業者自行外部送驗同批號原料樣品為「不同檢體」，若食品業者對檢驗結果有異議，可自收到通知日起15天內，向「原抽驗機關」申請複驗。衛生局依法將以「留存之原檢體」盡速於3日內完成複驗並通知申請單位檢驗結果。
高雄衛生局今（4日）表示，初步調查檢驗科內部儀器品管紀錄正常，但是設定條件遭更改，導致最終檢驗計算結果為「不合格」，是操作人員故意或過失，衛生局已主動移送檢調釐清。
【全聯官方聲明】
關於鯛魚新聞事件，首先誠摯感謝高雄市政府及衛生局在第一時間積極釐清事實、還原真相，以專業、嚴謹的態度守護全台的食品安全。此次事件中，高雄市政府展現了高度的行政效率與責任感，不僅協助澄清誤解，也為產業與消費者提供最重要的科學依據。我們也同時感謝各地衛生局持續的指導與監督。
全聯集團始終將食品安全視為最重要的承諾。身為本土企業，我們深知每一項產品承載著農民的心血與消費者的信任。未來，全聯將持續與中央及地方政府密切合作，全面落實更加嚴格的食安管理，確保商品安全無虞，讓消費者安心選購、放心食用。
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