牛大福負責人葉書鳴於記者會表示，該名員工服務36年，早已符合勞保退休資格，並曾申請勞保退休金，退休後多次向公司表達希望繼續工作。針對家屬質疑「被離職」，負責人稱事情爆發前已主動向勞動處及相關單位確認退休及勞動權益保障事宜，目前已完成退休金及相關權益金額試算與提撥準備作業，相關行政資料皆有留存，否認有規避退休金情事。
業者今天也公開店長與當事員工女兒的通話錄音內容，家屬提到母親失智之後，遭到兒子不當對待，甚至有棄養念頭等，透露家庭照顧壓力與經濟問題，並稱事發後多次想探視，但當事人家中鐵門深鎖，人也不知去向；原本為了保護昔日員工的尊嚴，但家屬卻透過社會輿論進行不當攻擊，才公布錄音還原真相。
牛大福強調，後續將持續協助確認當事員工可申請的相關社會福利及照護資源，並已正式啟動後續關懷機制，未來將持續進行關懷訪視、生活協助及資源媒合工作，將全力配合司法及主管機關調查，提供相關資料協助釐清事實。
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