記者林盈君／綜合報導
知名伴手禮「新竹福源花生醬」出包，北市衛生局抽驗調查，發現產品「黃麴毒素超標」，業者也出面致歉，表示收到消息後，第一時間要求全面下架，初步研判，污染源可能與供應商原料花生品質異常有關。桃園市衛生局指出，接獲台北市衛生局通報後，派員前往販售業者處抽查，再次驗出黃麴毒素不合格，而該批產品已全數下架，經限期改善後，7月8日再次抽驗已合格。
▲知名新竹福源花生醬，被驗出「黃麴毒素超標」。（圖／翻攝畫面）
據了解，北市衛生局表示，近日派員至傳統市場、超市賣場及餐飲店等處稽查，共抽驗30件產品，檢驗結果3件花生製品不符規定，不合格率10%。不合格產品包括在家樂福台北濟南分公司抽驗到的「新竹福源顆粒花生醬」，檢出黃麴毒素B1：4.3 μg/kg（標準為2 μg/kg）、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2：5.0 μg/kg（標準：4 μg/kg），來源廠商為新竹市福源食品有限公司，已移請桃園市及新竹市衛生局依權責處辦。
▲知名新竹福源花生醬，被驗出「黃麴毒素超標」。（圖／翻攝畫面）
對此，桃園衛生局、食品管理暨檢驗科科長薛惠文表示，本局接獲台北市衛生局通報「新竹福源顆粒花生醬(有效日期2025.07.05」驗出黃麴毒素超標，立即派員前往本轄「泓俐有限公司」查核，經查其為販售業者非製造廠，已移請新竹市衛生局追查製造源頭。
另外，現場查核時已無同批檢體，故抽驗不同批(有效日期2025.08.27)檢體，檢出黃麴毒素不合格，不合格產品皆已下架，退回製造端；再經限期改善後，7月8日再次抽驗已合格。
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