2025.10.22 14:37 臺北時間

全台禁宰豬 「爌肉飯天堂」哀嚎措手不及

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全台禁宰豬 「爌肉飯天堂」哀嚎措手不及
爌肉飯業者表示,食材都使用溫體豬,沒豬肉就只能休店了。(圖/翻攝畫面)

記者陳韋劭/彰化報導

爌肉飯業者表示,食材都使用溫體豬,沒豬肉就只能休店了。(圖/翻攝畫面)
爌肉飯業者表示,食材都使用溫體豬,沒豬肉就只能休店了。(圖/翻攝畫面)

台中一處養豬場檢出非洲豬瘟病毒,農業部今天宣布全國自中午12時起「暫停活豬調運與屠宰作業5天」視後續狀況延長,消息一出引起全民關切。彰化縣是全台聞名的「爌肉飯天堂」,業者得知禁宰令後表示,真是措手不及!因為食材都使用溫體豬,沒豬肉怎麼營業,沒豬肉就只能休店了。

農業部指出,這起案例為國內首次在養豬場檢出病毒核酸陽性,同步啟動全國性暫停活豬調運與屠宰5天的措施。農業部強調,這段期間新鮮豬肉供應暫停,但全國各地冷凍豬肉庫存充足,政府已啟動緊急調度,從冷凍廠調撥全台配送,確保民生供應不受衝擊。

政府發布禁宰令,業者表示措手不及。(圖/翻攝畫面)
政府發布禁宰令,業者表示措手不及。(圖/翻攝畫面)

針對政府發布禁宰令,彰化大鼎爌肉飯業者表示,食材一定都使用當天現宰的溫體豬,真的是措手不及,雖然有一點點庫存,但是也撐不到5天,賣爌肉飯沒豬肉怎麼營業,沒肉就只能休店了。

業者還說,豬肉已經漲了很多,之後也擔心豬肉再漲價,便當只漲5塊錢客人就在哀哀叫了,萬一真的要漲價,恐怕也會影響生意。

阿泉爌肉飯業者則表示,因為都使用溫體豬,一定會受到影響,5天沒宰殺豬,只能被迫休息了,相信這次只是突發個案,希望政府能找出源頭,解決非洲豬瘟問題,如果禁宰令再延長,原則上只能配合政府政策來走。

 

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更新時間|2026.03.26 11:16 臺北時間
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