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瘦瘦針食品新革命!零食大廠研發高蛋白餐

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瘦瘦針食品新革命!零食大廠研發高蛋白餐
「瘦瘦針」紅遍全球。(圖/資料照)

記者許少榛/綜合報導

近幾年來,主打能抑制食物的減重藥物「瘦瘦針」席捲全球。摩根大通分析,使用者平均食量減少8%,預估到2030年會有超過3千萬名美國人使用瘦瘦針。隨著食慾減少,可能讓食品業減少每年最多550億美金的營收,讓業者開始推出更加健康的食品。

「瘦瘦針」紅遍全球。(圖/資料照)
「瘦瘦針」紅遍全球。(圖/資料照)

濃厚巧克力完美包裹住餅乾,鬆厚餅皮、滿滿起司配臘腸,一口咬下,吃下幸福,也吃下滿滿的熱量炸彈。長年被詬病,助長肥胖的美國微波速食,這幾年逐漸出現改變,而原因之一就是它。

瘦瘦針紅遍全球之際,摩根大通分析,使用者平均進食量減少8%,預估到2030年,將有超過3千萬名美國人接受瘦瘦針療程。

美國醫生 Michael Greger:「GLP-1的主要作用是向大腦發出營養充足的訊號,降低我們的食慾,讓我們不會吃太多甜甜圈。」

當食慾下降,食品雜貨支出將大減31%,2030至2034年有望讓食品與飲料產業,每年減少300億至550億美金的收入,美國食品龍頭已經悄悄超前部署,推出專屬減重藥物使用者的高蛋白質食品。

業者推高蛋白披薩吸客。(示意圖/PIXABAY)
業者推高蛋白披薩吸客。(示意圖/PIXABAY)

除了超市貨架重新洗牌,美國餐廳也開始推出小份量餐點。

美國資誠消費市場產業負責人 Ail Furman:「使用這類藥物的使用者,在快餐上的花費少了約5%,他們將這類消費轉向休閒餐飲,代表他們比起份量,更偏好品質和體驗。」

即便有副作用,瘦瘦針的問世重塑減重市場,更有望讓食品產業掀起天翻地覆的變化。

 

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更新時間|2026.03.25 17:30 臺北時間
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