健康中心/李紹宏報導
不少民眾習慣以無糖茶或黑咖啡取代白開水,認為既能提神又零熱量,液體攝取等同補水,但看在營養師眼裡,這種習慣恐讓腎臟深陷危機。營養師曾建銘指出,雖然茶與咖啡確實能計入每日水分攝取,不至於立即傷腎,但若長期將其視為唯一水源,可能默默踩中「4大傷腎地雷」。

營養師曾建銘在臉書發文表示,如果「你是那種『白開水絕緣體』,一天到晚只靠美式咖啡和無糖綠茶撐全場,對你的腎臟來說,其實是個高風險的走鋼索行為」,並列出4個傷腎地雷。
地雷一:咖啡、茶含咖啡因!飲用過多恐頻尿 反而缺水
曾建銘說,儘管咖啡與茶的水分能解渴,但其中咖啡因具備利尿作用,若攝取量過大或濃度過高,恐導致排尿頻率增加,使體內水分難以有效留存,反而恐補水不足。
台灣食藥署建議,成人每日咖啡因攝取應低於300毫克,提醒民眾注意攝取量,以降低心悸或過度利尿對身體造成的影響。
地雷二:飲水不足害尿液濃縮 腎臟負擔增
腎臟如同人體「超強濾水器」,負責把人體廢棄物排出,若水分攝取不足導致尿液濃縮,將使腎臟負擔加劇。
曾建銘提到,「真正危險的不是『我今天沒喝白開水』,而是你整天喝的液體太少、尿液顏色變深、流了一身汗卻沒補水」,而是體內總水量過低導致微脫水,長期下來恐讓腎結石風險提高。
地雷三:攝取大量咖啡因易讓血壓波動!腎功能受損
腎臟與血壓是「命運共同體」,若血壓控制不佳,將導致腎功能逐步衰退。此外,攝取大量咖啡因易造成血壓波動,對於本身患有高血壓、糖尿病、慢性腎臟病或易心悸族群而言,若長期將黑咖啡當水喝,等同於對負擔已重的腎臟持續加壓。
地雷四:喝茶須注意「結石體質」
針對曾有腎結石病史的族群,充足補水相當重要。曾建銘示警,雖然喝茶不會「絕對」導致腎結石,但茶普遍含有較高的草酸,若民眾本身具備飲水不足、習慣憋尿或流汗量大,有草酸鈣結石病史,卻仍長期以濃茶當水灌,需要當心。
想「保護腎臟」?建議這樣做
至於如何保護腎臟?曾建銘認為要把白開水當作主力,茶和咖啡當作「快樂輔助飲料」,並注意每日的咖啡因攝取量。
此外,曾建銘補充,民眾每次上廁所可以看一眼尿液顏色,目標是「淡淡的黃色」,若長期呈現深黃或琥珀色,需立即喝水;高血壓、腎臟病或結石體質者,更要注意補水品質。
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