記者鄭玉如／台北報導
夏天到了，許多人開始穿短袖，也更在意身材與減重問題。胃腸肝膽科醫師卓韋儒提到，若發現近期肚子變凸、容易脹氣、體重停滯，甚至是越吃越想吃，可能與飲食中常攝取「3種發炎食物」有關，假若已有脂肪肝、血糖偏高、三酸甘油酯偏高，建議先做代謝評估。
卓韋儒在臉書粉專表示，若經常攝取「發炎食物」，容易導致腹部凸出、脹氣及體重停滯等問題。首先是「含糖飲料」，包括手搖飲、果汁及奶茶，雖然喝起來療癒，但血糖與熱量都不容忽視，且容易出現的問題是，喝完仍不會有飽足感，晚餐往往照樣進食。
再者是「炸物宵夜」，例如鹹酥雞、炸雞排、薯條，熱量高且高油、高鹽，容易造成胃脹、逆流、脂肪肝、三酸甘油酯偏高，身體不是不努力，而是每天都給它開加班單；第三是「超加工零食」的餅乾、洋芋片、甜點、加工食品，通常高糖、高油、低纖維，讓人越吃越想吃，並非意志力差。
卓韋儒提醒，減重不必一開始就採取極端斷食，或選擇排毒餐、只喝果汁，而是可從日常調整做起，例如含糖飲料減半、降低攝取炸物頻率，避免將零食放在隨手可得的位置。此外，若已有脂肪肝、血糖偏高、三酸甘油酯偏高或體重長期停滯等情況，建議先進行代謝評估，再規劃適合的減重策略。
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