記者周佩怡／台北報導
端午節將至，許多民眾擔心近日豪雨影響粽子食材，對此農業部表示，經盤點農產品供需情形，糯米、豬肉、鴨蛋、花生仁、乾香菇、乾魷魚及蝦米等主要食材庫存充裕，節前也將加碼調配毛豬、土雞及蔬果供應量，確保市場供貨穩定。
根據農業部統計，截至6月17日下午5時，0608豪雨已造成農業產物及民間設施損失8,289萬元，其中農產品損失8,277萬元，受災面積達2,410公頃。受損作物以落花生最嚴重，損失金額1,781萬元居冠，其次為木瓜近1,050萬元，以及一期水稻近923萬元。
雖然部分農作物受災，但農業部表示，今年第1期國產糯稻自5月起陸續收穫，預估產量約3.1萬公噸，目前庫存與進口量合計約2.7萬公噸，足以應付端午節約0.9公噸需求量。
乾香菇方面，目前國內庫存約700公噸，而端午節前5天需求量約90公噸；花生仁庫存及進口量合計約5,000公噸，也高於節慶約3,000公噸需求量。乾魷魚及乾蝦米供應量分別超過300公噸及100公噸，同樣高於100公噸、50公噸的需求量。鴨蛋每日平均供應量則約116.5萬枚，足以支應市場需求
毛豬、土雞增供11％ 水果供應增逾2成
因應節慶採買需求增加，農業部已協調大宗供銷系統提高供貨量，包括毛豬每日供應量將由平日1.9萬頭提高至節前1週2.1萬頭，增幅11%；土雞每週供應量則由180萬隻增加至200萬隻，同樣成長11%。
蔬果方面，台北果菜批發市場節前5天蔬菜供應量將由平日1,400公噸提高至1,480公噸，增加5.7%；水果供應量則由625公噸增至760公噸，增幅達21.6%。
農業部指出，近期豪雨雖造成部分蔬菜受損，但短期葉菜類多採溫網室栽培，受影響程度有限，後續天氣好轉即可恢復供應。農業部將持續監控市場行情與供需變化，穩定端午節前農產品供貨及價格。
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