記者蔣季容／台北報導
快照鏡子檢查舌頭！營養師高敏敏表示，除了口腔清潔習慣外，水分攝取、營養狀態、作息與整體健康，都可能反映在舌頭外觀上，以下5種舌頭狀態可能是身體偷偷在求救，包括裂紋舌、蒼白舌、鮮紅舌、黃膩舌苔及厚白舌苔。
高敏敏指出，舌頭表面出現深淺不一的溝紋，外觀看起來像乾裂土地，部分人也可能合併地圖舌或齒痕舌。原因可能與水分攝取不足、維生素B群不足、鋅攝取不足、年齡增長造成變化、先天遺傳或發育因素有關。常見狀況包括味覺敏感度下降、口乾舌燥、舌頭刺痛或敏感、吃辛辣食物容易不適。建議多喝水、補充B群與鋅，並維持均衡飲食。
高敏敏說明，蒼白舌是舌頭顏色偏淡、偏白，看起來較沒有血色。可能缺乏鐵質、維生素B12、葉酸。常見狀況包括容易疲倦、頭暈、手腳冰冷、注意力較差。建議補充牛肉、豬肝、蛤蜊、牡蠣、深綠色蔬菜及富含維生素C水果（如芭樂、奇異果），有助鐵質利用率。
高敏敏表示，鮮紅舌是舌頭顏色異常鮮紅，表面較平滑，容易出現灼熱感。可能原因有維生素B群不足、葉酸不足、鐵質不足、自律神經失衡、長期壓力或睡眠品質不佳。常見狀況包括 反覆嘴破、嘴角炎、舌頭刺痛或麻木、口乾舌燥、容易疲勞或頭暈、皮膚粗糙。建議補充雞蛋（維生素B12）、肝臟（鐵質）、深綠色蔬菜（葉酸）、全穀雜糧及豆類。
高敏敏指出，黃膩舌苔是舌頭覆蓋厚厚舌苔，顏色偏黃，舌面看起來較油膩。可能原因有身體處於發炎狀態、常吃油炸或辛辣食物、胃食道逆流、消化功能較差、熬夜與生活作息不規律。常見狀況包括口黏膩、早上起床頭腦昏沉、有痰、口臭、口苦、胃脹、打嗝、大便黏滯或便秘、身體沉重疲憊。建議補充薑黃、鳳梨、奇異果及富含維生素C蔬果，同時減少油炸、高糖及重口味飲食。
高敏敏表示，特徵舌頭覆蓋厚厚舌苔，顏色偏白。可能原因有水分不足、睡眠不足、精製澱粉與糖分攝取過多、口腔清潔不佳、細菌堆積增加。常見狀況包括口臭、嘴巴苦苦的、口腔異味明顯。建議增加飲水量、刷牙時同步清潔舌苔、維持規律作息、以全穀雜糧等高纖澱粉取代精製澱粉、減少含糖飲料與甜食攝取。
高敏敏提醒，舌頭顏色與狀態確實可能反映身體的營養狀況與生活習慣，但並不能直接作為疾病診斷依據。如果舌頭異常持續超過2週仍未改善，或伴隨疼痛、腫塊、潰瘍、出血、吞嚥困難等情況，建議盡快尋求耳鼻喉科、牙科或相關醫療專業評估，找出真正原因。
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