記者林意筑／台中報導
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於今（2）日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，全台有多家連鎖體系餐廳、咖啡店等業者都在名單上，包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等，共有224家知名食品業者因使用福懋油脂通通中鏢。
據中聯油脂主動通報，大豆沙拉油批號315-1150404，製造日期今年4月4日、有效日期今年9月30日在自主檢驗時，檢出苯駢芘8.1 μg/kg，不符我國「食品中汙染物質及毒素衛生標準」限量標準2.0 μg/kg，這批約1300公噸的油品供應泰山、福壽及福懋等三大油廠使用，共高達21項油品中鏢。
據了解，該批油品共約1300公噸，流向福懋的油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，再製成22個批號、18項產品。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向；目前福壽已累計下架回收5,693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤，後續將持續追蹤更新。
其中224家知名食品業者因使用福懋油脂通通中鏢，包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、貴族世家、桂冠、廣達香等。
另外，台中市府經發局也全面啟動市場、夜市、賣場及量販店查核，截至今（2）日上午已查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架。同時將進一步會同食安處及法制局消保官查核「全聯市政店」、「萬家福青海店」及「大全聯忠明店」等3家賣場，確認公告問題油品均已完成下架。
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