記者蔣季容/台北報導

中聯油脂致癌油品案再擴大!衛福部食藥署昨(7)日公布,中聯油脂1300公噸大豆沙拉油,檢出一級致癌物苯駢芘超標,共流向下游360家業者,目前鎖定232項疑慮產品。衛福部長石崇良今(8)日表示,昨晚接到泰山有一批調理油,初步化驗苯駢芘超標,目前正在追溯是哪一個批號。
石崇良今日出席立法院衛環會,會前接受媒體聯訪時透露,昨天晚上接到泰山有一批調理油,初步化驗苯駢芘達2.5 ppb超標,目前正調查追溯是哪一個批號,釐清後將立即對外公布相關資訊。
至於外界質疑政策一再改變,石崇良指出,第一階段僅針對第一層油品下架,是根據106年食品安全風險評估專家會議所建立的一致性原則辦理;後續因7月4日再次召開專家會議,考量到所有的執行面能快速反應,因此宣布預防性下架,在檢驗合格之後再重新下架。
石崇良強調,目前檢調已針對事件從最初通報、油品製造流程是否有任何弊端,進行全面調查。並要求中聯公司針對今年4月至6月底停止生產前所有批次產品,逐批重新檢驗留樣,只要檢驗結果出爐,將立即對外公布;若檢出異常,將比照先前作法,下架或預防性下架相關產品。
石崇良強調,除擴大產品下架外,食藥署也祭出強化措施,包括派員進駐其他油脂製造工廠,加強製程監督;另外,地方衛生局同步加強市場端抽驗,全面監控市售油品安全。
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