毒油案補破網！中聯油脂「致癌油」風暴持續延燒。衛福部長石崇良今（18）日坦言，此事件暴露食安制度漏洞，將推動五大強化措施，將修法加重處罰「隱匿、延遲通報」業者，未來罰鍰最高不只300萬，將大幅提高處罰額度，相關內容將納入《食安法》修法草案，待行政院審議後對外說明。
中聯油脂沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標事件持續延燒，國民黨不僅有青年軍、議員提告行政院長卓榮泰、衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛外；台北市長蔣萬安更揚言25日號召民眾上街抗議；藍營黨團更提案全數減列衛福部與食藥署8至12月的「基本行政工作維持」項目中業務費相關預算。
卓榮泰、石崇良、姜至剛等人今日下午出席新光醫院40週年「健康台灣深耕論壇」開幕式。石崇良會後接受媒體訪問，提及以上事項。
石崇良說，此事件暴露食安制度漏洞，將推動五大強化措施，將修法加重處罰「隱匿、延遲通報」業者，同時擴大通報責任，將檢驗實驗室納入管理，未來一旦發現異常檢驗結果，須在24小時內主動通報主管機關。
石崇良進一步說明，這次事件最大的關鍵在於業者（南僑油脂）早於5月13日發現異常，後續卻直到6月30日才正式通報主管機關，導致事件擴大。因此，未來修法將強化通報管理，針對延遲通報、隱匿通報行為提高罰則。目前食安法對「延遲通報、隱匿通報」違規行為罰鍰為3萬元至300萬元，未來將大幅提高處罰額度。相關內容將納入修法草案，待行政院審議後對外說明。
此外，衛福部也將強化檢驗室通報機制。石崇良表示，過去制度僅要求業者通報，但此次事件也凸顯外部檢驗實驗室的重要性，未來不論廠商自設或外部實驗室，都須經第三方認證驗證，並負有強制通報責任；若發現異常檢驗結果，應於24小時內通報主管機關指定系統。對於因中聯油脂案被列為他案被告，石崇良僅表示，目前最重要的工作仍是將事件調查清楚，讓台灣食安體系更加完備。
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