中聯油脂生產的大豆沙拉油致癌物「苯駢芘」超標，被爆出台中市衛生局上一次抽驗中聯油品是2年前，而台北市長蔣萬安喊號召7月25日上街頭，要總統賴清德道歉、行政院長卓榮泰下台。對此，澄清醫院胸腔外科主任杜承哲觀看數據後不解「要去凱道做什麼？」。
杜承哲發文，隨各縣市提供數據，進行數據更新，針對苯駢芘的查驗，在事件爆發之前台南市五年內針對大統益油廠查驗檢體3件，皆送驗苯駢芘，針對全體油品製造業者共查核19次，抽驗油品40件，查驗苯駢芘件數達32件，高雄市五年內針對台糖油廠，查驗苯駢芘件數也有18件。
杜承哲提到，台中市八年內針對中聯油廠，查驗苯駢芘件數是0件，台北市八年內針對所有單位，查驗苯駢芘件數也是0件，之前數據不夠清楚，「我以為台北市和台中市是0+1，結果是0+0！所以這兩個零，要去凱道做什麼？」，他也喊話「有任何問題，歡迎各縣市衛生局或市長提告，本人於法院相候」。
據了解，蔣萬安先前指出，這次毒油事件凸顯修法的必要性，修法有幾項重點：首先，目前《食安法》要求業者自主管理與即時通報，但自主管理形同虛設，而即時通報，讓食藥署與衛福部成為最後才知道的單位，顯示現行通報機制已被業者架空。因此，如何落實源頭管理，以及強制中上游業者與檢驗機關即時通報，將是這次修法的重點。第二，食安通報平台應讓各地方政府能夠及時進行橫向稽核與比對。第三，修法應強制要求即刻公布產品流向與業者名單。他強調，面對這次毒油事件，不分黨派、年齡，都是全民共同關心的議題，呼籲民眾在725站上凱道，告訴政府「我們受夠了」。
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