癌症多年來蟬連國人十大死因之首，每年奪走超過5萬條寶貴性命，相當於每9分53秒就有1人罹癌死亡。對於癌症患者的飲食原則，基因醫學醫師張家銘提醒，腸道菌扮演關鍵角色，有些看起來健康的東西卻可能悄悄影響藥效的發揮，建議吃對4類食物戰勝病魔。
張家銘在臉書發文表示，攝取的食物不是直接變成養分或藥效，而是會先經過腸道菌，這個過程決定藥物是否能發揮作用。腸道裡的菌可能會幫忙把藥物轉換成更有效的形式，或者太早把藥分解掉，甚至在某些情況下，把藥物轉成有毒物質，增加副作用。
張家銘說明近期2篇醫學研究，結果顯示腸道菌會跟抗癌藥物「互動」，有時幫忙、有時搗蛋，是真實影響療效的生理反應。刊登在《Cell》的研究指出，大豆裡一種叫大豆皂苷（soyasaponin）的天然成分，會被腸道菌分解成另一種叫soyasapogenol的物質，進而讓肝臟加速分解抗癌標靶藥（特別是PI3K抑制劑），導致藥物血中濃度變低、效果變差。也就是原本想喝豆漿補身體，腸道菌卻默默把藥吃掉，反倒讓治療變沒力。
發表在《Gastroenterology》的研究說明，腸道菌會幫助免疫細胞更有效攻擊腫瘤。但如果在服用抗癌藥的過程中使用抗生素、或吃太多會擾亂菌相的藥物，例如PPI胃藥，這些好菌可能就會被洗掉，治療大打折扣。甚至連副作用的產生也和腸道菌有關，像是某些免疫療法造成的腸炎，可以透過重新調整菌相來改善。
張家銘強調，高纖蔬菜、全穀類、橄欖油、堅果等地中海型飲食，就很適合支持腸道菌的健康，某些濃縮的豆製品、植物抗氧化補充劑、酵素飲或排毒茶，在治療期間反而要小心使用。「並不是說它們不好，而是在治療的當下，它們的角色要換一下」，給身體最單純的支持，讓好菌出場，每一口食物都成為療癒的力量，吃對東西才會使治療效果更好、副作用更少。
藥菌體醫學
張家銘在臉書發文表示，攝取的食物不是直接變成養分或藥效，而是會先經過腸道菌，這個過程決定藥物是否能發揮作用。腸道裡的菌可能會幫忙把藥物轉換成更有效的形式，或者太早把藥分解掉，甚至在某些情況下，把藥物轉成有毒物質，增加副作用。
腸道菌決定藥物發揮
張家銘說明近期2篇醫學研究，結果顯示腸道菌會跟抗癌藥物「互動」，有時幫忙、有時搗蛋，是真實影響療效的生理反應。刊登在《Cell》的研究指出，大豆裡一種叫大豆皂苷（soyasaponin）的天然成分，會被腸道菌分解成另一種叫soyasapogenol的物質，進而讓肝臟加速分解抗癌標靶藥（特別是PI3K抑制劑），導致藥物血中濃度變低、效果變差。也就是原本想喝豆漿補身體，腸道菌卻默默把藥吃掉，反倒讓治療變沒力。
腸道菌是藥效神隊友
發表在《Gastroenterology》的研究說明，腸道菌會幫助免疫細胞更有效攻擊腫瘤。但如果在服用抗癌藥的過程中使用抗生素、或吃太多會擾亂菌相的藥物，例如PPI胃藥，這些好菌可能就會被洗掉，治療大打折扣。甚至連副作用的產生也和腸道菌有關，像是某些免疫療法造成的腸炎，可以透過重新調整菌相來改善。
抗癌飲食吃得「剛剛好」
張家銘強調，高纖蔬菜、全穀類、橄欖油、堅果等地中海型飲食，就很適合支持腸道菌的健康，某些濃縮的豆製品、植物抗氧化補充劑、酵素飲或排毒茶，在治療期間反而要小心使用。「並不是說它們不好，而是在治療的當下，它們的角色要換一下」，給身體最單純的支持，讓好菌出場，每一口食物都成為療癒的力量，吃對東西才會使治療效果更好、副作用更少。
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