翠綠竹子在熊熊火焰上烘烤脫水，清香繚繞，信二竹店第三代老闆王壬輝趁竹軟未焦，迅速彎曲成正方形竹椅邊，一雙手在火上來去自如，不怕燒燙，「我小六就做這個動作，灰燼掉到地上，怕客人踩到燙腳，用手撿，嚇到好多客人。」
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【台灣老店】從防彈屋做到平板架 百年竹店靠善變起死回生 信二竹店專訪
竹桌、椅等竹製家具在台灣曾隨處可見，隨著塑膠製品興起，許多竹店淹沒在時代變遷。但台南的信二竹店至今經營115年，第三代王壬輝犧牲快樂童年，小六學做竹，國中畢業出師，正逢竹業低迷，他求新善變，不甘被淘汰。
他轉型不轉行，跨入花藝市場做花圈、牌坊竹架，紅白場通吃，觀察到宗教活動興起，客製化神明背椅等，921大地震後，他的竹釘修復全台8成宮廟、古蹟，花3年才把訂單做完。
創意的縮小版竹椅如今成為觀光伴手禮，幾近消失的竹製業復活了，他遺憾的童年，總算有了慰藉。
百年手工具 傳承技藝
62歲的王壬輝說話表情十足有戲，從事竹藝50年，無須畫圖、丈量，就能精準製作竹椅、竹叉、神明背椅、花架牌樓和竹攤車等竹製品，且零鐵釘、全卡榫接合，全台灣8成寺廟及古蹟修復都使用他的竹釘，客戶包括鹿港龍山寺、霧峰林家花園及台南肉粽名店再發號等。
室內上百根台南白河桂竹堆得比人高，連保存都費心，王壬輝介紹：「南部竹子韌性好，厚度不厚，才好彎曲，但不能高溫曝曬，會裂開，太潮濕容易發霉，只能蔭乾，我們應該是全台唯一把竹子放在室內的，很多同行都隨意放在外面空地。」
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