我在台北走進日本時光之旅,總想體驗得更深,而不僅止於建築載體,身在現代的台北有這樣的地方嗎?憑著這個心情,就這麼讓我找到了「裏千家 宗萱茶道學苑」。

初次來到「裏千家 宗萱茶道學苑」對於它藏身在一幢大樓民宅裡,也感到神祕有趣。「裏千家 宗萱茶道學苑」的創辦人鄭姵萱老師,畢業於淡江大學日文系,畢業後赴澳洲留學時,因緣際會接觸到茶道文化,深深著迷,便赴日本學習正統茶道文化,擁有30年的茶道資歷,並獲日本裏千家茶道頒授茶名「宗萱」,茶道等級為準教授。

「裏千家 宗萱茶道學苑」隱身台北市民宅中,老師們對教學都相當有熱忱。
宗萱老師細心為我穿上正式和服,學習茶道過程中每一個細節都必須講究。

在茶道中講求一期一會,主人以尊敬及謙卑的心情招待客人,步驟和規矩都必須遵循。我換上老師為我挑選的和服、紮起頭髮,今日我做「主人」。從出茶室、遞菓子缽,接著進入「折帛紗」,手勢和折疊的角度都得謹慎,再運用帛紗「擦茶勺」、以帛紗「開釜蓋」,勺子入水深度得深、起水不需起滿,竹筅也需檢查過後才能舀起茶粉,舀的過程中茶粉不能散去,再開始「打薄茶」,泡沫打得細緻,表示主人真誠的心意。過程中需秉持優雅,感受主客間對每個時刻的珍惜。