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2020.11.21 09:28

【酒誌全文】行家搶拍桶桶臻藏 直擊2020品藏單桶拍賣會

文、攝影|賴偉峯 部分圖片提供|保樂力加 
保樂力加「2020品藏單桶拍賣會」,重磅鉅獻格蘭利威與亞伯樂共7桶珍稀窖藏「Single Cask Edition」單桶系列原酒,再掀拍桶風雲。
保樂力加「2020品藏單桶拍賣會」,重磅鉅獻格蘭利威與亞伯樂共7桶珍稀窖藏「Single Cask Edition」單桶系列原酒,再掀拍桶風雲。

今年許多威士忌藏家無法出國挑桶,所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶(OB)單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視,領先業界,難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠,精采又夠實力的單桶釋放出來。

此舉也吸引頂尖威士忌玩家參與競標拍賣,當日拍賣金額高達1,800萬元,再度刷新原桶拍賣紀錄。

這次拍桶會在有309間客房的台中林酒店舉辦,挑高的接待大廳相當氣派。
這次拍桶會在有309間客房的台中林酒店舉辦,挑高的接待大廳相當氣派。
林酒店別出心裁的設計與注重造景的視覺氛圍,烘托威士忌單桶原酒的珍稀。
林酒店別出心裁的設計與注重造景的視覺氛圍,烘托威士忌單桶原酒的珍稀。
今年拍桶會強調「原封初衷‧典藏創新」,移師到台中林酒店25樓的國王行宮(總統套房)舉辦。
今年拍桶會強調「原封初衷‧典藏創新」,移師到台中林酒店25樓的國王行宮(總統套房)舉辦。

 

5桶格蘭利威 湧風雲

去年「品藏單桶拍賣會」金額破了台灣單桶拍賣的紀錄,所以今年活動前,保樂力加的大家長董事總經理王德勤表示:「這次壓力很大。」其實,王董客氣了,這活動不僅領先業界,更堪稱獨步全球。

跟去年一樣,拍賣官重責大任,由專業的羅芙奧副總經理唐維怡Eva擔任。
跟去年一樣,拍賣官重責大任,由專業的羅芙奧副總經理唐維怡Eva擔任。
當天下午,林酒店的總統套房,搖身一變,成了典雅且專業的拍賣場地。
當天下午,林酒店的總統套房,搖身一變,成了典雅且專業的拍賣場地。

今年移師到台中林酒店舉行,更方便南部有意者參加。當40位貴賓魚貫進入會場時,有種風雨前的寧靜肅殺感,雖然有些去年得標者並未前來,但也出現不少摩拳擦掌志在必得的新面孔。

這1、二年,格蘭利威引進不少雪莉產品,其中雪莉單桶更迷人,就以當天起拍價最高的格蘭利威27年2次裝填的雪莉桶來說,不僅帶來雪莉酒味,更有豐富木質香料味,豆蔻、肉桂、丁香等複雜香氣,隱含在原本酒廠的花香調中,每喝一口,風味瞬間變化,只要是老饕肯定會喜歡。最後這個精彩的單桶,由來自高雄的吳董得標,傲視群雄。

今年共有40位貴賓列席參與拍賣,總成交金額逾1,800萬元,再創紀錄。
今年共有40位貴賓列席參與拍賣,總成交金額逾1,800萬元,再創紀錄。
7桶原酒完美拍賣落幕後,幸運得標者上台與保樂力加董事總經王德勤(左5)、執杯大師林一峰(右2)、拍賣官唐維怡(左1)合影。
7桶原酒完美拍賣落幕後,幸運得標者上台與保樂力加董事總經王德勤(左5)、執杯大師林一峰(右2)、拍賣官唐維怡(左1)合影。
去年得主也有展示區,此為林劭謙得標的格蘭利威26年2次裝填雪莉桶單桶。
去年得主也有展示區,此為林劭謙得標的格蘭利威26年2次裝填雪莉桶單桶。

這1、2年,格蘭利威引進不少雪莉產品,其中雪莉單桶更迷人,就以當天起拍價最高的格蘭利威27年2次裝填的雪莉桶來說,不僅帶來雪莉酒味,更有豐富木質香料味,豆蔻、肉桂、丁香等複雜香氣,隱含在原本酒廠的花香調中,每喝一口,風味瞬間變化,只要是老饕肯定會喜歡。最後這個精采的單桶,由來自高雄的吳董得標,傲視群雄。

拍桶會還請到執杯大師林一峰老師帶領大家品飲,他深入淺出的介紹,更加彰顯每個酒款的差異特色,提供買家更多資訊。
拍桶會還請到執杯大師林一峰老師帶領大家品飲,他深入淺出的介紹,更加彰顯每個酒款的差異特色,提供買家更多資訊。
美麗的PG除了拍賣前在預覽區接待外,也與每位單桶得標者拍照留念。
美麗的PG除了拍賣前在預覽區接待外,也與每位單桶得標者拍照留念。
位於林酒店1樓的林酒廊,以東方紅、潔淨白的對比色調設計,相當搶眼,長型吧台加上舒適沙發區的配置,充滿時尚感。
位於林酒店1樓的林酒廊,以東方紅、潔淨白的對比色調設計,相當搶眼,長型吧台加上舒適沙發區的配置,充滿時尚感。

 

2桶亞伯樂再 掀高潮

氣氛緊張的拍桶會中場休息後,改由許多行家都默默讚賞的亞伯樂2個單桶登場。保樂力加放長線細心照顧經營亞伯樂,無論產品質量、價位,方方面面都很用心。

這回「2020品藏單桶拍賣會」的7款原酒,宛若七色彩虹般,讓與會者見證格蘭利威與亞伯樂的桶陳實力。
這回「2020品藏單桶拍賣會」的7款原酒,宛若七色彩虹般,讓與會者見證格蘭利威與亞伯樂的桶陳實力。
下半場的主角是亞伯樂,分別是21年單桶原酒(左),以及27年單桶原酒(右)。
下半場的主角是亞伯樂,分別是21年單桶原酒(左),以及27年單桶原酒(右)。
因為杯杯是原酒,主辦單位也貼心準備滴管,讓買家們可以些許加水,進一步了解每桶原酒的香氣、口感、性格。
因為杯杯是原酒,主辦單位也貼心準備滴管,讓買家們可以些許加水,進一步了解每桶原酒的香氣、口感、性格。

由於單桶是最能呈現酒廠特色的品項,亞伯樂第一桶就是酒廠擅長的雪莉,21年首次裝填豬頭桶,香氣非常乾淨沒有硫味,有柑橘果香、肉桂與生薑辛香,入口油脂感豐富,水果蛋糕的甜美與黑巧克力甘美餘韻十分悠長,難怪現場搶標聲此起彼落。

第2桶更珍稀,高年分的亞伯樂波本桶,27年2次裝填波本單桶,因為酒廠曾關廠,高年分老酒如鳳毛麟角,更何況是罕見波本桶。豐富漂亮的水果味,綠葡萄、香蕉、鳳梨汁以及奶油香氣,入口美妙的甜瓜與太妃糖口感,細緻又充滿個性的尾韻,畫下當天品飲美好的句點。

手舉39號牌的林劭謙,帥氣搶下亞伯樂21年初次裝填雪莉桶單桶,也成為連續2年拍桶會唯一的連莊得標者。
手舉39號牌的林劭謙,帥氣搶下亞伯樂21年初次裝填雪莉桶單桶,也成為連續2年拍桶會唯一的連莊得標者。
以具體行動力挺的慶醇林劭謙(右),今年再度得標,上台與PG合影留念。
以具體行動力挺的慶醇林劭謙(右),今年再度得標,上台與PG合影留念。

不少專家看好這個酒廠酒款的增值性,認為未來3到5年後會起飛。這些年來,台灣市場越來越重視單桶等高端的珍稀酒款價值,原廠裝瓶(OB)的高年分單桶非常少,一釋出,市場就秒殺。雖然,今天舉牌投標者都付出相當代價,但他們肯定懂「未來的明星今天擁有」的硬道理。

2020保樂力加拍桶會一覽。
2020保樂力加拍桶會一覽。

 

得標者怎麼說

虎哥
虎哥
去年得標者 虎哥

去年拍得亞伯樂20年單桶的虎哥,當下心情「欣喜若狂」,感覺那桶命中注定就是自己的。他本身就愛亞伯樂,當場試飲也很滿意,對於酒廠是否標註Nature Strength、Nature Color還是很介意。一桶一世界,單桶價格節節攀升,同一酒廠隔一年就有很大差異,要鎖定,動作要快。

高雄亦欣吳老闆
高雄亦欣吳老闆
今年得標者 高雄亦欣吳老闆

來自高雄、有8家店的弈欣吳董,去年錯過了拍桶會,今年則以最高總價,拍得格蘭利威27年雪莉桶,他開心地表示,目前國內只有保樂力加集結內行者進行單桶拍賣,大家比專業、比實力,活動很有意義。

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