煎蛋加「1家常菜」美味程度三級跳 網驚:沒看過

文|許行君
一名女網友分享獨門食譜「高麗菜煎蛋」,引起網友熱烈討論。(翻攝自「廚藝公社」臉書)

因應疫情,民眾宅在家防疫,不少人開始親自下廚。不過有網友抱怨,一日三餐天天自己做,已經「變不出新花樣」。就有一名女網友在臉書發文,分享自己在煎蛋內加入「這1菜」,美味立刻升級,這個做法雖然簡單,但是卻意外地沒什麼人知道,讓網友紛紛驚呼:「第一次看到,學起來了!」

熱騰騰的煎蛋是許多人的心頭好,稍加調味就相當可口。有一名女網友在臉書社團「廚藝公社」發文,分享自己的拿手家常菜「高麗菜煎蛋」,只見原PO貼出料理照片,金黃色的煎蛋讓人忍不住流口水,不過貼文一出,卻有許多網友卻驚呼自己是「第一次」看到這種料理方式。

原PO見這麼多人都沒看過高麗菜煎蛋,於是好心分享食譜,她表示要先準備約2片高麗菜葉,再將其切碎,蛋準備3~4顆,攪散後加入高麗菜末,再加一小匙鹽巴和味精調味,充分攪勻,接著起油鍋、鍋熱、油熱後,蛋液就可以下鍋,煎到2面微焦香即可。

簡單易學的料理方式曝光後,網友紛紛留言:「第一次看到,感謝分享」「吃起來會很鮮甜~讚」「超愛的,我是把它做成厚的」「其實蛋配什麼都很搭喔」「料再多幾樣就是大阪燒了」「第一次看到,下次來做看看」「從沒聽過看過」。

更新時間|2021.07.13 03:59

鏡週刊五歲了!我們正式宣告新的轉變,鏡週刊訂閱制10/5正式上線,讓有價的閱聽成就更多優質文章,並獻上無廣告的閱讀環境,讓您盡情享受15類會員專屬內容,誠摯邀請您立即加入

更多內容,歡迎鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

下載鏡週刊電子雜誌