品牌故事Brand Story

【職人品酩專題】亞洲頂尖自由潛水運動員古雲傑X吉拉雪莉15年 一座島嶼與一名島人堅持初心的精彩故事

【職人品酩專題】亞洲頂尖自由潛水運動員古雲傑X吉拉雪莉15年 一座島嶼與一名島人堅持初心的精彩故事

大海有什麼樣的魅力,讓他離不開?古雲傑,自由潛水雙項亞洲紀錄保持人,專注在海下的每一個瞬間,就如同吉拉島上212位居民200年來,只專注於釀造吉拉島上無可取代的威士忌;一座島嶼、一名島人,因為一份「不忘初心」的執著而彼此撼動!看著水下男神古雲傑,品飲吉拉雪莉15年RESERVE單一麥芽蘇格蘭威士忌、吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,分享著他面對海洋時的心境,持續燃燒熱情、突破極限,如同手中那杯自一萬公里遠道而來的吉拉威士忌。

【2024酒誌】品味之仕的窗裡窗外 貝瑞雅仕蘇格蘭威士忌

【2024酒誌】品味之仕的窗裡窗外 貝瑞雅仕蘇格蘭威士忌

貝瑞兄弟與洛德全新的品牌商標,以總部櫥窗外型作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。不只是象徵對於自身品牌發源的意義,更是展現理想中的英式優雅風格-「活力、雅痞、溫暖、時尚」,窗裡窗外盡是故事。

【2024酒誌】承先啟後、低地榮光 克萊薩蘇格蘭低地單一麥芽威士忌

【2024酒誌】承先啟後、低地榮光 克萊薩蘇格蘭低地單一麥芽威士忌

低地一度是重要蘇威產區,但曾幾何時酒廠急劇減少。2017年由Morrison家族創廠的克萊薩,是100多年來蘇格蘭港Glasgow格拉斯哥首座純威士忌酒廠,並堅持使用在地資源打造屬於這座城市的威士忌,承先啟後延續著蘇威低地榮光。

【2024酒誌】超越當代經典的 明日之星 大摩新任總製酒師 克雷格.葛拉斯

【2024酒誌】超越當代經典的 明日之星 大摩新任總製酒師 克雷格.葛拉斯

如果說擁有「神之鼻」(The Nose)美稱的天才調酒師理查.派特森(Richard Paterson),是懷特瑪凱當代最具代表性的王牌大咖,那麼克雷格.葛拉斯(Gregg Glass)無疑就是你必須持續關注的明日之星!

【2024酒誌】6代家族傳承雪莉工藝 格蘭花格酒廠的獨特存在

【2024酒誌】6代家族傳承雪莉工藝 格蘭花格酒廠的獨特存在

2023年,格蘭花格三度獲極具公信力的英國《Whisky Magazine威士忌雜誌》,票選為「年度風雲酒廠」,這份殊榮不僅是對格蘭花格酒廠傳統美好核心價值的肯定,更被業界人士所稱道。

【2024酒誌】不僅是波本桶教科書 一飲傾心的格蘭冠

【2024酒誌】不僅是波本桶教科書 一飲傾心的格蘭冠

「有人說,可做出的理智分析,代表一定不是真愛。」筆者認為因為人類喜歡將純粹的事物複雜化,而酒則是單純而又美好的存在。格蘭冠的純淨、甜美、花果調性所帶來的安撫,是品飲時刻最深層的心靈療癒。

【2024酒誌】格蘭冠12年、18年單一麥芽威士忌試飲

【2024酒誌】格蘭冠12年、18年單一麥芽威士忌試飲

格蘭冠單一麥芽威士忌隸屬於義大利酒業巨擘金巴利集團,金巴利旗下擁有50多個世界著名的酒類品牌,包含金巴利利口酒、艾普羅香甜酒(Aperol)和美國野火雞波本威士忌(Wild Turkey)等。金巴利集團為了更進一步深耕台灣市場,與國內消費品老牌代理商欣臨企業合資成立欣利實業,讓欣利實業未來的發展備受矚目。

【2024酒誌】埋沒百年的夢幻 身世不凡坦杜酒廠

【2024酒誌】埋沒百年的夢幻 身世不凡坦杜酒廠

如果你還沒認識坦杜(Tamdhu),那建議您繼續看下去,把握機會認識一下這間潛力無窮的優質蘇格蘭酒廠,當然最好是能搶一瓶坦杜生肖系列龍年限定版,品嘗一番。

【2024酒誌】坦杜生肖系列龍年限定版蘇格蘭單一麥芽威士忌、12年蘇格蘭單一麥芽威士忌試飲

【2024酒誌】坦杜生肖系列龍年限定版蘇格蘭單一麥芽威士忌、12年蘇格蘭單一麥芽威士忌試飲

對於坦杜來說,2017年是個重要的時刻,與創廠的時空背景相比已跨越了雙甲子,於是順勢將稀有的坦杜50年原酒推出問世,全球僅限100瓶。時至今日,隨著時光的堆疊,坦杜也陸陸續續發表年分更高又或更優質的酒款,2022年正值坦杜125週年紀念,逢五逢十的好日子當中也將坦杜18年問世,讓曾經被埋沒的優質好酒能被今日熱愛威士忌的朋友們享用。

【2024酒誌】風土四元素的滋味 瑞典高岸的起源ORIGINS

【2024酒誌】風土四元素的滋味 瑞典高岸的起源ORIGINS

「ORIGINS起源系列」以TIMMER、HAV、ALV及BERG(皆瑞典文,分別為:木、海、河、山之意)4個主題,利用與酒廠關係最深的元素,打造出4款最具酒廠風土特色的單一麥芽威士忌。

【2024酒誌】旅行的 初心意義 海天共味的吉拉

【2024酒誌】旅行的 初心意義 海天共味的吉拉

英國連續3年最暢銷的吉拉(Jura)單一麥芽威士忌,令人難以忽視的曲線瓶身、和一喝就印象深刻的細緻、明亮酒液,總是能在喧囂的威士忌市場中綻放其獨特光芒。

【2024酒誌】每一次展翅都是另一場超越 敢飛敢追的馬爹利干邑

【2024酒誌】每一次展翅都是另一場超越 敢飛敢追的馬爹利干邑

蒸餾干邑,多數酒莊採用「帶渣蒸餾」,但馬爹利(Martell)與眾不同,只使用去除葡萄果渣的澄清酒液進行蒸餾,以獲得更高雅細緻、圓潤順口的風味,但這也會耗損掉約10%的酒液,讓馬爹利干邑顯得格外珍貴。

【2024酒誌】馬爹利藍帶、名仕 2024龍年限定款試飲

【2024酒誌】馬爹利藍帶、名仕 2024龍年限定款試飲

為歡慶農曆龍年,馬爹利與法國設計師樊尚.達爾(Vincent Darré)攜手合作,運用如詩般的意境,織就出中華文化中最具代表性的龍與馬爹利雨燕的夢幻邂逅。

【2024酒誌】盤踞威士忌首都的古老野獸 慕赫酒廠之密大公開

【2024酒誌】盤踞威士忌首都的古老野獸 慕赫酒廠之密大公開

這頭來自威士忌首都—達夫鎮(Dufftown)的野獸,跑到台灣威士忌圈興風作浪,讓接觸過的人為之瘋狂、趨之若鶩。它讓人服用「小女巫(The Wee Witchie)」特效藥,使前來的人們離不開它身旁,你摸不透它,只知道它叫做:慕赫(Mortlach)。

【2024酒誌】慕赫16年「奢金典藏版」 單一麥芽蘇格蘭威士忌試飲

【2024酒誌】慕赫16年「奢金典藏版」 單一麥芽蘇格蘭威士忌試飲

Mortlach慕赫2018年底壯麗回歸威士忌市場,慕赫16年單一麥芽威士忌更引領「新雪莉風潮」,以強烈卻富含層次的口感、厚實飽滿的酒體與香甜滿溢口腔的雪莉風味,成為眾多雪莉桶威士忌的領頭羊。

【2024酒誌】打造獨特威士忌王國 乘風破浪的耀眼OMAR

【2024酒誌】打造獨特威士忌王國 乘風破浪的耀眼OMAR

台灣菸酒公司將「OMAR琥珀」作為品牌名稱,象徵南投酒廠堅持以非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素,以「純粹」與「職人匠心」面對每一批生產出來的佳釀。

【2024酒誌】OMAR波本花香、煙燻焦香、雪莉果乾 八歌浪限定版試飲

【2024酒誌】OMAR波本花香、煙燻焦香、雪莉果乾 八歌浪限定版試飲

從開始投入生產威士忌至今,OMAR已經走過15個年頭,為紀念這個別具意義的里程碑,臺灣菸酒公司特別與《八歌浪Pakelang》專輯跨界合作,以OMAR單一麥芽威士忌(波本花香、雪莉果乾、煙燻焦香)為基礎,經調酒師巧手調和高年分威士忌,配方升級推出「OMAR單一麥芽系列威士忌(八歌浪限定款)」。

【2024酒誌】橡木桶玩家  塔木嶺過桶5虎將

【2024酒誌】橡木桶玩家  塔木嶺過桶5虎將

塔木嶺旗下產品完美展現威士忌界中橡木桶玩家精神,成就最會使用橡木桶的威士忌,交疊出剛柔並濟的品飲盛宴,豐饒世界,盡收杯中。

【2024酒誌】龍年步步高  送禮收藏兩相宜 玉山高粱禮盒款款大氣

【2024酒誌】龍年步步高  送禮收藏兩相宜 玉山高粱禮盒款款大氣

龍年到、行大運,年節送禮或自用都不可或缺好酒禮盒。玉山高粱推出限定龍年禮盒,不論禮盒外型或是酒款本身,甚至收藏保值等都受到酒友矚目。俗話說:「龍年送高粱,步步高!」同時請到多位專家進行試飲,深入分享這些佳釀。

【千年好水專題】烈酒的極致伴侶!評酒人賴偉峯點評 水中獨角獸「巴部農天然鹼性礦泉水」

【千年好水專題】烈酒的極致伴侶!評酒人賴偉峯點評 水中獨角獸「巴部農天然鹼性礦泉水」

威士忌「加水」是威迷必嘗的品飲方法,雖然不少人推崇純飲,但不可否認的是,威士忌加水的確能讓威士忌的分子結構產生變化,使原有的香氣更鮮明有層次。本次邀請到評酒人賴偉峯來點評有「礦泉水界獨角獸」之稱的「巴部農天然鹼性礦泉水」,是如何讓酒液變得柔順有層次,完美捕捉到威士忌更迷人的姿態。

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