2025.03.10 09:25 臺北時間

「老牌炸醬麵」配方變了?網推綠色口味較像從前

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您有覺得老品牌炸醬麵口味變了嗎?有網友發文分享,覺得跟以前滋味大大不同,有網友透露原因是因為配方跟食材改變了,如果想要吃以前熟悉的味道,有人推薦可以試試這個版本精髓偷藏在這裡。

台灣經典泡麵炸醬麵,味道變了嗎?有網友發文覺得,聞起來多了一些死鹹的醬油味,讓他疑惑難道是配方改變了嗎,留言不少人認同,覺得是少了豆瓣醬香味跟鮮味,所以變得很死鹹,確實不太一樣,但也有人覺得沒什麼差別,一樣的味道。

而有一名網友說,自己的阿公以前是負責配方環節的主管,透露自從公司賣掉後,為了壓縮成本,配方與材料跟以前完全不能比,有人建議可以試試看綠色版本,感覺吃起來稍微比較像小時候吃到的,近期引發討論的還有這款,素食麻辣口味的泡麵,不少網友大推,甚至還說是日本朋友每次指定購買,讓賣場常常缺貨。


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更新時間|2026.04.03 01:31 臺北時間
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