誰說中秒節一定要烤肉？也可以來吃泰國蝦大餐，屏東潮州賽神蝦活動打開知名度後，鎮公所今年中秋節舉辦大燴炒活動，一桌10人份有5台斤的泰國蝦料理，搭配各式的雞鴨魚肉，要讓民眾吃個過癮，由於一桌只要六千元相當經濟實惠，又限量二百桌，一開放報名反應相當熱烈。
酸酸甜甜的醬汁一澆下，馬上爆出清香的檸檬味，這道是爽口開胃的糖醋檸檬泰國蝦，辦桌菜裏還有鹽焗陶板泰國蝦、藥膳泰國蝦，這三道蝦料裏就用了五斤泰國蝦，每隻都又大肉又多，一入口Q彈鮮甜。
廚師陳龍財：「第一道是我們何首烏，下去煮養生藥膳的湯，這樣子對我們那個身體，比較好一點，糖醋的檸檬蝦，有別於一般的做椒鹽的，因為天氣比較炎熱的話，比較適合吃一些，比較酸甜口味的泰國蝦。」
這一桌辦桌菜除了主角泰國蝦，桌上還有魚酥、肉羮、油飯、雞湯，滿滿一桌豐盛的料理只要六千元，但是限量二百桌，這是潮州鎮公所布中秋節連假期間，舉行的大燴炒神蝦趴，在九月八號開放民眾搶購。
屏東潮州鎮代理鎮長黃有成：「那圓桌的方式，基本上我們會提供10道菜，那在泰國蝦的料理部分，基本上有三道菜，每桌的餐費是6000元。」
也因為中秋烤肉大會，泰國蝦是重要的食材，屏東潮州里港九如鹽埔都是台灣主要泰國蝦養殖地，警方展開為期一個月的安心養殖專案，要夜巡泰國蝦池，避免要收成的泰國被偷走，讓蝦農可以在中秋大豐收。
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