2025.10.25 19:17 臺北時間

獨家/天冷吃熱食! 金山海鮮粥店、萬里海鮮餐廳湧人潮

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天氣漸漸變冷,不少民眾趁著周末前往新北金山老街吃暖呼呼美食,像是知名海鮮粥餐廳,用餐時刻便大排長龍。還有許多民眾跑到萬里想吃萬里蟹,不過這幾天海象不佳,萬里蟹供貨量不穩定,不過附近海鮮餐廳還是準備各式各樣的進口蟹料理,讓民眾大飽口福。

熱騰騰的海鮮粥在鍋內不停燉煮,加入大又肥美的螃蟹,海鮮多到快滿出來,就是這一碗讓新北金山知名海鮮粥店湧現排隊人潮。最近天漸漸變冷,民眾來到金山老街,都不忘嚐上一碗最新鮮、最溫暖的海鮮粥。

顧客:「沙公是肉質質感比較扎實,因為它裡面還有其他的料,有蝦子還有小卷,它的口感吃起來很鮮。」

新北萬里龜吼漁夫市集,假日人潮也是滿滿滿,尤其現在爆出豬瘟,不少民眾不吃肉改吃海鮮。但這幾天氣候海象不佳,想吃萬里蟹得碰碰運氣。

海產業者:「因為最近天氣很不好,所以螃蟹供貨量已經,大概已經快要一個禮拜沒有螃蟹,因為沒有辦法出海。目前可以吃到的海鮮就是以進口的螃蟹為主,沙公沙母、紅蟳、粉母,龍蝦也有。」

鍋內加進麻油,放入大螃蟹、蛤蜊,麻油清蒸蛤蠣出爐了!不少饕客選擇直接到海鮮餐廳用餐,沒有萬里蟹沒關係,進口蟹也美味。

海鮮餐廳業者:「粉母蟹牠的腳的話,就是清蒸的部分,基本上師傅都會幫你們敲(開),其實吃起來不太吃力。粉母的肉質就比較細嫩,牠的甜度也會比我們黃金蟹甜度高。」

天氣漸漸變冷,即使吃不到本土萬里蟹,來上一碗暖呼呼美食,暖心也暖胃。


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更新時間|2026.03.26 10:22 臺北時間
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