2026.01.22 15:37 臺北時間

韓「草莓蛋糕」登台!金箔草莓帕妃杯超吸睛

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搶限量的草莓蛋糕。有傳統老字號甜點店,草莓用料滿滿滿不手軟,特別選用高海拔苗栗泰安鄉的草莓。而近期韓國知名的草莓蛋糕也快閃台北五星飯店,第一天特別推出新口味。

韓國必吃的草莓蛋糕終於來啦,除了經典款之外,今年還新推出草莓帕妃杯,不只這樣,今年還有新的巧克力糕體快閃台北飯店。濃郁可可加上酸甜草莓,根本是犯規。

吸睛的草莓帕妃杯則主打健康,全麥穀物、優格層層堆疊,最後灑金箔點綴,顏值直接拉滿。民眾:「還滿特別的是,那個剖面可以直接看到草莓,所以其實還滿吸睛的,因為一般比較少見。」

民眾:「去年就有看到有在賣,但那時候沒有訂到,所以今年看到可以預購,就趕快下訂。」

主廚李載勳:「這款帕妃杯,是從我們的經典草莓蛋糕延伸而成,草莓是選用台灣的新鮮草莓。」

韓國草莓蛋糕特色,主打精緻感超好拍照,想吃現場還不一定買得到。22日開賣第一天,預購量已達4成,不過反觀另一頭,台灣傳統的草莓蛋糕也不輸。

乳酪蛋糕上,鋪上滿滿草莓,用料完全不馬乎,新北永和這間老字號甜點店,草莓季限定開賣,數一數草莓到底有幾顆,平均一個蛋糕會放上15到20顆。蛋糕店老闆娘許子凡:「我們的草莓跟一般店家都是用大湖草莓不一樣,我們家特定選用高海拔苗栗泰安鄉的草莓。」

另一款巧克力草莓量用的更兇,一層兩層三層,每層鋪滿滿。冬季草莓甜點戰正式開打,永和逸+烘培除了草莓蛋糕,經典的草莓塔也很熱賣,板橋知名咖啡廳有季節限定的胖草莓麵包,選用大湖草莓、奶油霜、奶油酥餅,汐止名店錦賢蛋糕則是推出8吋乳酪草莓蛋糕,被號稱是最強浮誇草莓山,台韓草莓大戰開打,從五星飯店到甜點店,各家火力全開,搶草莓控味蕾。


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更新時間|2026.01.22 16:02 臺北時間
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