沒吃甜食、沒喝飲料「糖尿病卻變嚴重」　醫生揪出「隱形殺手」破案

一名糖尿病患者之前血糖一直控制得很好，但是日前回診的時候，醫生卻發現他的糖化血色素從6.2上升到7.2，低密度脂蛋白上升到120。他說自己完全沒吃甜食，也沒喝手搖飲料，不知道為什麼檢查結果會這樣，醫生憑藉豐富的診療經驗，一下子就抓出了害他糖尿病變嚴重的「隱形殺手」，也提醒民眾要多加留意。

林邵臻醫師在臉書粉絲頁「品心診所-神經內科林邵臻醫師-在角落聽見身體和神經的聲音」發文表示，這名病患自述回診前這段時間都沒有吃水果、飲料、零食、傳統拜拜的食物，甚至連碳水都控制得很好。林邵臻思考所有的可能性，突然靈光一現，問病患：「最近是不是吃很多滷的東西？」

病患坦言，最近做了很多滷牛肉，林邵臻問他：「該不會是滷一大鍋，重複吃很多天吧？」病患尷尬的笑著，一副默認的樣子，這下醫生破案了！林邵臻說，傳統滷汁常加入冰糖、紅糖，裡面可能隱藏著很多糖，所以滷味和滷製品都可能含有較高的糖分，如果再加上「重複加熱」的話，會增加更多風險。