台灣手搖飲店林立,不僅口味多元,配料選擇也十分豐富。無論是飯前解饞、飯後解渴,還是上下班途中的小確幸,一杯手搖飲幾乎已成為現代人日常生活中不可或缺的享受。然而,台北醫院營養科王盈媗營養師提醒,手搖飲真正拉高熱量的,往往不是飲料本身,而是加進去的「配料」,她也點出「4種配料」是肥胖最大元凶。
王盈媗表示,一杯飲料加上珍珠、粉圓或芋圓等配料,熱量輕鬆突破200大卡,相當於多吃一碗飯,而且常常是不知不覺就喝完。她舉例,一名29歲上班族小林,每天下班必喝一杯「配料滿配」的手搖飲作為療癒,結果1年間體重快速上升,衣服從L號一路升級到2XL。直到感覺衣服緊繃,才驚覺手搖飲帶來的健康警訊。她指出,這正是許多人忽略配料熱量的案例。
熱量分級差很多 咀嚼系手搖飲配料熱量紅綠燈:
- 紅燈區(>150大卡)
草仔粿、珍珠、粉粿、小芋圓等。
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