越補眠越累？專家曝「腸道失衡」才是睡眠殺手…「這10種食物」都能助眠

許多人在晚上睡不著時，可能都會來被溫牛奶安撫身心，讓自己漸漸放鬆下來，而食安專家韋恩就指出，其實睡眠品質關鍵不只在大腦，而是腸道健康，因腸道透過「腸腦軸」影響情緒、壓力與睡眠節律，當腸道菌相失衡、發炎升高，就會干擾睡眠並形成惡性循環，為此也建議補充膳食纖維、發酵食物、減少高糖加工食品，讓腸道穩定、睡眠自然改善。

食安專家韋恩19日在粉專「韋恩的食農生活」分享，許多民眾以為睡不好是「大腦的問題」，但越來越多研究顯示，真正決定睡眠品質的關鍵其實在腸道。韋恩指出，腸道內含有數兆微生物，而這些微生物不只負責消化，還會透過「腸腦軸」影響情緒、壓力與睡眠節律，因此腸道與大腦之間會透過迷走神經、荷爾蒙與免疫訊號持續溝通，所以當腸道處於穩定狀態時，大腦會更容易進入放鬆與休息模式。

不僅如此，人體內作為褪黑激素前驅物的「血清素」有8成以上都在腸道生成，而血清素不只影響心情，也直接參與睡眠與清醒週期，因此腸道菌相健康時，血清素與褪黑激素的轉換會更順暢，讓入睡自然變得容易。韋恩說明，某些益生菌還能產生胺基酸「GABA」，此氨基酸是大腦主要的抑制性神經傳導物質，其類似「煞車」的功能可以抑制神經系統過度活躍。