40歲女靠「只吃水果」1個月狂瘦10公斤　體檢驚見1問題急送ICU

隨著飲食精緻化，糖尿病正逐漸年輕化，不再是老年人的專屬疾病。新陳代謝科醫師林毅欣在節目中分享，一名40歲微胖女子為了快速減重，實施極端「水果飲食法」，早餐與午餐幾乎只吃水果。雖然一個月內成功瘦了10公斤，但身體狀況卻急速惡化，檢查發現血糖飆破600mg/dL，確診為糖尿病急性併發症「酮酸中毒」，緊急送入加護病房治療。

林毅欣指出，糖尿病的形成是家族遺傳與生活環境共同作用的結果。統計顯示，若父母雙方都有糖尿病，子女罹患風險高達七成；若僅單方有糖尿病，風險也將近四成。他強調，糖尿病不一定會在30歲就發病，但隨著時間與生活方式不當，發病機率會大幅提升。

案例中，這名女子因體態微胖，選擇靠飲食減重，誤以為水果最健康，早餐一大盒水果、午餐改吃多達七種水果的「水果餐」。雖然短期內體重下降明顯，卻感到身體狀況不如以往。林毅欣說，水果含有果糖，大量攝取容易造成血糖急劇升高。加上患者本身具有糖尿病家族史，長期錯誤飲食最終誘發顯性基因，導致急性酮酸中毒。