收到「黑黑的」烏魚子能吃嗎？內行揭真相：可能是極品…漁會教你分辨高級貨

隨著農曆春節到來，不少民眾都會在回老家、走春時準備伴手禮送給親友，不過就有一名網友日前發文表示，他這天收到友人送來外觀「黑黑的」烏魚子，結果讓他不敢動手料理。PO文曝光後頓時引發熱議，雖然有部分網友認為應是烏魚子冰太久變質，卻也釣出內行人指出，這可能是烏魚子中的極品「血子」。

一名網友日前在臉書社團「家常菜」中PO文表示，這天一早收到朋友送禮，沒想到打開後竟是幾塊「黑黑的」食材，從未吃過這款食材的他為此也無奈求助：「要怎麼料理才適合？我沒吃過這種，沒勇氣打開…」

PO文曝光後頓時引起熱議，不少網友都傻眼表示從未看過這種色澤的烏魚子：「有看過冰10年的長這樣黑，親戚不吃從冷凍庫拿來送我，冰凍時包著報紙就是10年前的報紙，我們直接丟棄，不想吃化石」、「這看起來像是有冰過的顏色外加存放時間有點久⋯之前在家裡冰箱忘了吃也翻到塵封2年的烏魚子也長這樣⋯冰進去確定是核紅色的」、「冰箱冰了也是這種顏色，我也是一樣吃」、「這是冰太久了！為了健康不要吃嘿！」