台南超夯老店虛驚！「金得春捲」花生粉檢出黃麴毒素　複驗過關揭超標內幕

行政院消費者保護處今年2月執行「花生、堅果及其製品檢測及標示查核計畫」，針對全台32家業者進行抽驗。台南市衛生局3月接獲通報，知名的老字號業者「金得春捲」所使用的花生粉被驗出黃麴毒素超標。衛生局要求業者先下架花生粉並限期改善後，4月的最新複查結果顯示，產品已符合衛生標準。

根據消保處2月23日的抽驗報告，金得春捲使用的花生粉檢出黃麴毒素總量達7.4μg/kg，超過法定限量。台南市衛生局於3月17日收到不合格報告後，立即派員前往現場稽查，並追蹤產品流向。調查發現，該批問題花生粉是由位於安南區的「大聖國際開發公司」供應。

衛生局隨即要求金得春捲及大聖公司將相關產品下架、停止販售，並要求業者針對產品儲存狀況與作業環境進行限期改善。