比脂肪肝更危險！脂肪跑進胰臟沒感覺　醫警：恐成胰臟癌前兆

很多人在健康檢查看到「脂肪肝」已經不陌生，但近年越來越常出現的名詞「脂肪胰」，其實更需要提高警覺。基因醫師張家銘提醒，當脂肪不只停留在肝臟，而是進一步堆積到胰臟時，代表代謝失衡已經往更深層器官發展。

胰臟是一個非常小但功能繁重的器官，負責分泌胰島素調控血糖，也負責消化酵素分解食物。一旦脂肪進入胰臟周圍甚至滲入組織，不只是多一點油的問題，而是會引發慢性低度發炎，干擾胰臟細胞正常運作。更麻煩的是，這個過程幾乎沒有明顯症狀，多數人是在健檢中才意外發現。

張家銘指出，脂肪胰之所以比脂肪肝更值得關注，是因為它出現在更接近血糖調控與胰臟功能核心的位置，長期發炎環境可能增加胰島素阻抗，甚至提高細胞異常變化的風險，因此被視為胰臟癌的潛在早期警訊之一。