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正男報食事/師大夜市隱藏版美食!軒軒滷味清醬油飄香超涮嘴、肉桂樹肉桂捲一吃上癮

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時事
正男報食事/師大夜市隱藏版美食!軒軒滷味清醬油飄香超涮嘴、肉桂樹肉桂捲一吃上癮
藏在師大夜市巷子裡的「軒軒滷味」與「肉桂樹」,是人氣排隊美食。

每次到師大夜市剪完頭髮,都會把「吃什麼」變成一套行程。這回終於解鎖總是在排隊的「軒軒滷味」,食材處理得相當細膩,清醬油的香氣尤其出色、加分。另間甜點專賣店「肉桂樹」,不只肉桂捲好吃,連香蕉蛋糕也值得入手。

軒軒滷味品項很豐富,站在攤前會有選擇障礙,所以最好在排隊等待時,就先決定好要夾什麼。回家裝盤後稍微整理一下,用筷子試味道時,就先對醬汁感到驚豔,鹹度夠但不死鹹,有種像是特別熬煮過的香氣。

「軒軒滷味」隱身在小巷裡,但總會看到排隊人龍。
「軒軒滷味」隱身在小巷裡,但總會看到排隊人龍。

最喜歡的是「雞腿肉」,老闆娘會幫忙去骨,肉質軟嫩又入味,雞皮帶滷汁香氣但不油膩,是整盤最有記憶點的一道。



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更新時間|2026.07.06 18:30 臺北時間
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